Admin Tabla de contenido
¿Cuál es la función de fructosa?
La fructosa se digiere en el hígado para producir principalmente glucosa (~ 50\%) y pequeñas cantidades de glucógeno (> 17\%), lactato (~ 25\%) y una pequeña cantidad de ácidos grasos. La glucosa viaja a través del torrente sanguíneo a todos los órganos y músculos, donde se transforma en energía.
¿Qué afecta el consumo de azúcar y el corazón?
Modo en la diabetes afecta el corazón Tener tanto presión arterial alta como diabetes puede aumentar considerablemente el riesgo de enfermedad cardiaca. Tener un nivel muy alto de colesterol LDL (“el malo”) en la sangre puede causar la formación de placa y dañar las paredes arteriales.
¿Qué causa los azúcares?
Obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes y caries dentales son algunas de las tantas afecciones asociadas al consumo desmedido del azúcar.
¿Qué tan mala es la fructosa?
Eleva la presión arterial. Aumenta los triglicéridos. Aumenta el colesterol ‘malo’ (LDL) Facilita la acumulación de grasa en las vísceras (sobre todo en el hígado)
¿Qué no puedo comer si soy intolerante a la fructosa?
Se deben evitar principalmente las manzanas, uvas pasas, peras, ciruelas, cerezas, melocotón y albaricoques, higos y dátiles. Los alimentos de origen animal como las carnes, pescados, huevos, leche, etc. se pueden comer sin problema, siempre y cuando no estén elaborados.
¿Cuál es la función principal de la lactosa?
La lactosa está formada por glucosa y galactosa, dos azúcares más simples que el cuerpo utiliza directamente como energía y sirven de sustrato para las macromoléculas que participan en varias funciones biológicas, como procesos inmunitarios y neuronales.
¿Qué causa daño al corazón?
La acumulación de placas de grasa en las arterias (ateroesclerosis) es la causa más común de enfermedad de las arterias coronarias. Los hábitos de un estilo de vida poco saludable, como una mala alimentación, la falta de ejercicio, el sobrepeso y el tabaquismo, pueden provocar ateroesclerosis.
¿Cuáles son los efectos de los azúcares en el cuerpo?
La principal función del azúcar es proporcionar la energía que nuestro organismo necesita para el funcionamiento de los diferentes órganos, como el cerebro y los músculos, funcionalidad esencial a lo largo de la vida y situaciones fisiológicas.
¿Cómo afecta la fructosa a la salud?
Facilita la acumulación de grasa en las vísceras (sobre todo en el hígado) Por todo ello, el exceso de consumo de fructosa es un problema que incrementa el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares en el futuro. Lo natural siempre es más sano, y esto se aplica a también a la ingesta de la fructosa.
¿Cuáles son los síntomas de la intolerancia a la fructosa?
Los síntomas tempranos de la intolerancia a la fructosa son similares a los de la galactosemia (incapacidad de utilizar el azúcar galactosa). Los síntomas posteriores se relacionan más con la enfermedad hepática. Los síntomas pueden incluir: Convulsiones. Sueño excesivo.
¿Cuáles son los alimentos que contienen fructosa?
Además, la fructosa también está presente en gran parte de los alimentos procesados, las bebidas carbonatadas, golosinas, zumos procesados, tés refrigerados, batidos, etc. Consumida de forma natural, por ejemplo en frutas y miel, la fructosa no resulta dañina.
¿Dónde se metaboliza la fructosa?
La fructosa es un hidrato de carbono simple que se encuentra en la fruta y en la miel, se absorbe en el intestino y pasa al hígado, donde se metaboliza rápidamente a glucosa.