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¿Cuál es el color de los arándanos?
La primera es el color azul de su fruto único, que varia sus tonos según la variedad. El cultivo de arándanos en Argentina comenzó en la decada de los 90. Gradualmente se fue extendiendo en diversas regiones principalmente en el Norte del pais. El primer huerto de arándanos se ubicó en Zárate, provincia de Buenos Aires.
¿Qué es el arándano azulado?
Por su color negro azulado, este arándano es también conocido como “Blueberry”. Es un fruto pequeño que proviene de un arbusto silvestre también del género Vaccinium, como el arándano rojo. Su origen tiene lugar en América del Norte y se introdujeron en el norte de Europa durante los años 30 del pasado siglo.
¿Dónde crece el arándano?
El arándano es un fruto que crece silvestre en zonas frescas del hemisferio norte. Es una baya globosa de color negro azulado que mide unos 6mm de diámetro.
¿Qué es el arándano y cuáles son sus beneficios?
Es un alimento rico en vitaminas que además aporta pocas calorías al organismo. El arándano es un fruto carnoso que crece silvestre en casi todo el hemisferio norte. Es una baya globosa, de unos 6mm de diámetro y de color negro azulado. Su pulpa es aromática, jugosa y de sabor algo ácido.
Los arándanos son unas bayas globosas, carnosas, diminutas, de entre 6 y 10 milímetros de largo, de color negro azulado, con una corona en su parte superior.
¿Cuál es la mejor época para comprar arándanos?
La mejor época para adquirir arándanos en el mercado es al final del verano. Fuera de temporada, se pueden encontrar también congelados, envasados, enlatados y secos, por lo que es posible disponer de esta fruta durante todo el año.
¿Cuánto tiempo se pueden conservar los arándanos?
Fuera de temporada, se pueden encontrar también congelados, envasados, enlatados y secos, por lo que es posible disponer de esta fruta durante todo el año. En general, los arándanos comunes pueden mantenerse en el frigorífico durante unas 3 semanas, si bien su sabor es mejor cuando se toman a temperatura ambiente.
¿Qué es el arándano agrio?
El denominado arándano agrio o acerba silvestre es de color rojo brillante, de aproximadamente 8,3 milímetros de diámetro y sabor muy agrio. El arándano trepador americano o acerba americana es una tipo de arándano jugoso, con un tamaño de hasta 18 milímetros de diámetro.
¿Cuándo florece el arándano?
El arándano tiene su hoja caduca, su tamaño oscila entre los 20 y 60 centímetros de altura, florecen de abril a junio y da sus frutos en julio y agosto. Es una baya rica en antocianos y carotenoides destacando sus altas propiedades antioxidantes que lo han hecho tan conocido actualmente.
¿Cuántas especies de arándanos hay en el mundo?
Se conocen unas 200 especies distintas de arándanos –género Vaccinium – en el mundo, la inmensa mayoría de ellas en la zona boreal o nórdica, en ambientes de taiga y landas.