¿Cómo minimizar el desperdicio de los alimentos?
¿Cómo evitar la pérdida y desperdicio de comida?
- Planifica un menú semanal.
- Haz una lista de la compra con los productos necesarios.
- Almacena adecuadamente los alimentos.
- Diferencia entre la fecha de caducidad y la de consumo preferente.
- Congela correctamente los alimentos.
- Calcula adecuadamente las cantidades.
¿Cuántos kilómetros viajan nuestros alimentos?
Si nos fijamos en las etiquetas de los alimentos, nos sorprenderán …, muchos de los alimentos que comemos día recorren miles de kilómetros antes de llegar al supermercado, ¡¡¡recorren una media de 4.000 kilómetros!!!
¿Qué ocasiona el desperdicio de comida?
Causas del desperdicio de alimentos Ya sea producida por plagas, mal uso de fertilizantes u otros problemas de recolección. También entran en estas causas el mal almacenamiento y la mala ejecución del transporte, ya sea por negligencia o por otros agentes externos a la cosecha.
¿Qué es la alimentación de kilómetro cero?
La alimentación de ‘kilómetro cero’ es aquella que se basa en la adquisición preferente de productos cuya materia primera procede de un radio inferior a 100 kilómetros de distancia respecto al consumidor. Es una tendencia que nació en Estados Unidos en los años setenta y que entró en Europa a finales de los ochenta desde Italia.
¿Cómo se pueden cortar los alimentos?
Separe del resto de los alimentos la carne, las aves y los pescados y mariscos crudos, así como los huevos, en el carro de la compra, en las bolsas y en el refrigerador. Use una tabla de cortar para las frutas y verduras frescas, y otra diferente para la carne, las aves, y los pescados y mariscos crudos.
¿Cómo garantizar la calidad de los alimentos?
Indicaciones generales para la buena manipulación de alimentos. Seamos o no profesionales del sector, a continuación se exponen algunos consejos para garantizar la calidad de los alimentos mediante la correcta manipulación de los mismos. Limpieza en las manos. Una práctica de obligado cumplimiento si nos disponemos a manipular cualquier alimento.
¿Cuál es la importancia de alimentarse bien?
Pero si hablamos estrictamente de la importancia de alimentarse bien, los alimentos elegidos deben ser saludables. En otras palabras, para alimentarse bien lo que se debe cambiar es la concepción que tenemos de la alimentación.