Admin ¿Qué significa tirar el té en China?
Una ceremonia del té es una forma ritualizada de preparar el té que se practica en la esfera cultural de Asia del Este, en China, Japón, Corea, Taiwán y Vietnam. La ceremonia del té vietnamita, también influida por su homóloga china, sólo se realiza durante las bodas y otros rituales religiosos.
¿Qué significa el té en la cultura china?
En la cultura tradicional china, servir té a un invitado es una señal de respeto. Una persona más joven puede mostrar respeto y gratitud a una persona mayor ofreciendo una taza de té. Esto es especialmente común durante grandes celebraciones, como cumpleaños o la Fiesta de la Primavera.
¿Cómo se toma el té en China?
El té se deja infusionar menos de un minuto y se sirve en cuencos pequeños, colocándolos en círculo para servir todos a la vez. Se llenan los cuencos hasta la mitad porque, según la tradición china, el resto del cuenco se llena de amor y de amistad.
¿Qué es el té en Japón?
Hoy el té en Japón es símbolo de su cultura y tradiciones. Japón está formado por un archipiélago de islas donde ningún punto terrestre está a más de 150 km del mar. Aproximadamente el 74\% de su territorio es montañoso y con bosques.
¿Cómo se cosecha el té de Japón?
Aunque al principio – por herencia china – la cosecha se realizaba de forma manual, hoy casi todas las plantaciones de té de Japón cosechan sus hojas con máquinas. Esto permite que, junto al proceso de fijación, el té obtenga un sabor muy característico y con notas a vegetales, como a algas y espinacas.
¿Qué es el té verde japonés?
Si hablamos de té japonés hablamos principalmente de té verde, la variedad con mayor nivel producción en el país del Sol Naciente. Y si hablamos de té verde japonés, tenemos que hablar de las cualidades antioxidantes que le confieren algunos compuestos químicos del té, como los polifenoles y las catequinas.
¿Cuáles son los beneficios del té japonés?
Por otro lado, el té japonés y en especial el té verde, es útil para reducir los niveles de colesterol y triglicéridos, mejorando así la circulación sanguínea. Además, ayuda a reducir el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares.