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¿Qué significa cerveza sin alcohol?
La cerveza sin alcohol (también llamada cerveza sin, cerveza baja en alcohol o cerveza floja) es una cerveza con un contenido muy bajo o nulo de alcohol. La mayoría de las cervezas sin alcohol son lager, pero también hay algunas variedades ale.
¿Qué diferencia hay entre una cerveza con alcohol y una sin alcohol?
La adición de lúpulos y la fermentación también son parte del proceso de elaboración de una cerveza sin alcohol. La principal diferencia para la mayoría de las cervezas sin alcohol es que la cerveza resultante, con alcohol, debe calentarse para eliminar el alcohol.
¿Qué es una bebida sin alcohol?
Para ser consideradas «Sin alcohol» simplemente están obligadas a tener hasta un 0,9\% de alcohol (además, según establece la normativa de etiquetado, las bebidas que tengan menos de 1.2\% de alcohol, no tienen la obligación de declarar el \% de alcohol, con lo que el usuario al final está ingiriendo alcohol sin saber cuánto exactamente).
¿Por qué los días sin alcohol son tan saludables?
Además, los días sin alcohol le dan un bienvenido respiro al hígado, el órgano que metaboliza esta sustancia. La iniciativa se dirige en especial a las personas que tienen entre 45 y 65 años, el grupo de población que suele sobrepasar los límites compatibles con una vida saludable, según indican las estadísticas.
¿Qué es la dependencia del alcohol?
«La dependencia del alcohol está detrás de tres de cada mil pacientes en las consultas de médicos de familia, pero representan la punta del iceberg. Por debajo hay un 20\% de personas que pueden tener un consumo de riesgo. La gente se resitúa cuando se les informa de los riesgos asociados a cantidades concretas y toma conciencia», señala Camarelles.
¿Por qué las cervezas sin alcohol no están obligadas a declarar el grado alcohólico?
La OCU también apunta que “según el reglamento de información al consumidor R1169/2011, en su artículo 9, las bebidas alcohólicas que tengan menos de 1,2\% de alcohol no tienen obligación de declarar el grado alcohólico. Por lo tanto, las cervezas sin alcohol no están obligadas a indicar la cantidad de alcohol que tienen”.