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¿Qué pasa si un celiaco come pizza?
Si no consume gluten, el intestino delgado y la función intestinal se normalizan y se reparan las posibles lesiones provocadas, pero si se sigue tomando gluten o productos que lo contienen, la enfermedad celíaca seguirá dañando el intestino delgado dificultando la absorción de macros y micronutrientes.
¿Cómo se manifiesta en la piel la alergia al gluten?
Los signos y síntomas de la alergia al trigo incluyen:
- Hinchazón, picazón o irritación de la boca o la garganta.
- Urticaria, sarpullido que provoca picazón o hinchazón en la piel.
- Congestión nasal.
- Dolor de cabeza.
- Dificultad para respirar.
- Cólicos, náuseas o vómitos.
- Diarrea.
- Anafilaxia.
¿Cómo son los granos por alergia al gluten?
La DH se presenta como pequeños granitos, vesículas o ampollitas agrupadas normalmente de forma simétrica en las zonas de extensión(rodillas, codos, glúteos) aunque también pude extenderse por otras zonas de la superficie corporal. Estos suelen convertirse en costras con el tiempo.
¿Cómo controlar la enfermedad celíaca?
Una dieta estricta, libre de gluten para toda la vida es la única manera de controlar la enfermedad celíaca. Además del trigo, los alimentos que contienen gluten incluyen los siguientes: Un dietista especializado en enfermedad celíaca puede ayudarte a planear una dieta saludable sin gluten.
¿Qué hacer si te diagnosticaron enfermedad celíaca?
Si te diagnosticaron enfermedad celíaca, deberás evitar todos los alimentos que contengan gluten. Pídele al médico que te remita a un dietista que puede ayudarte a planear una dieta saludable sin gluten.
¿Cuáles son las complicaciones de la enfermedad celíaca?
La mayoría de las complicaciones de la enfermedad celíaca están en relación con los déficits nutricionales secundarios a la alteración de la absorción de los alimentos: osteoporosis, baja talla o retraso del crecimiento, malformaciones congénitas en hijos de madres celíacas no tratadas durante el embarazo, mareos y convulsiones, etc.
¿Cuáles son los síntomas de la enfermedad celíaca después de cambiar la dieta?
Si los síntomas persisten aún después de cambiar la dieta, es probable que tenga otras afecciones o trastornos que son más comunes además de la enfermedad celíaca, tales como síndrome del intestino irritable (SII), intolerancia a la lactosa, colitis microscópica, disfunción del páncreas y proliferación bacteriana intestinal.