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¿Qué pasa si se come dulce de leche vencido?
A nivel nutricional no va a pasar absolutamente nada, debido a que el valor nutricional se conserva a pesar de que quizás huelan raro o se vean distintos. Pasada la fecha de consumo preferente, la calidad del producto puede disminuir, pero en ningún caso esto desencadenará en problemas de salud.
¿Qué pasa si un dulce de leche está vencido?
Si es de vencimiento, la empresa que fabrica el producto no puede garantizar la seguridad de consumirlo una vez que se pasa la fecha. Si es de consumo, puede cambiar las propiedades organolépticas del producto (olor, sabor, textura, por ejemplo) pero no hay un riesgo para la salud.
¿Qué pasa si tengo la lata caducada?
Si pasa mucho tiempo las grasas se separan y se ve blanquecino, además de que su textura se puede volver más arenosa. Consumo preferente a no ser que la lata tenga algún defecto. En este caso no se recomienda consumir, ni siquiera aunque no haya caducado.
¿Qué pasa si el alimento se caduca?
Los dos últimos son los que se potencializan cuando el alimento se caduca . Los microorganismos malos «pueden hacer que los alimentos huelan y sepan mal y tengan un aspecto repulsivo», mientras que los peligrosos «causan enfermedades a las personas y pueden incluso matar», según la OMS.
¿Qué alimentos se pueden consumir caducados?
Además de todos estos, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios), incluye otros alimentos en su listado de productos que se pueden consumir caducados, publicado a principios de este 2018. Entre ellos figuran los frutos secos, las patatas fritas, los bollos, las galletas y los refrescos, además de envases de tomate y sopas y salsas de sobres.
¿Cuál es la caducidad de la leche?
Una vez abierta se empieza a contaminar, por ello hablamos de caducidad una vez abierto. Si es leche fresca (pasteurizada) es caducidad y no debemos consumirla. Consumo preferente, se reblandecen o endurecen según el caso.