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¿Dónde se inventó el chocolate caliente?
Se dice que los mayas fueron los inventores del chocolate caliente. Eso sí, su receta era mucho más especiada y tenía un sabor amargo en comparación al que tomamos hoy en día. El chocolate también tiene su origen en otra antigua civilización de Sudamérica: los incas. Este pueblo dejó este dulce legado en Ecuador.
¿Dónde se fabricó primer chocolate de Europa?
El Monasterio de Piedra de Zaragoza fabrica el primer chocolate en Europa. La bebida empieza a endulzarse y perfumarse y a tomarse caliente. (1659) Se abre la primera tienda de chocolate en París.
¿Quién trajo el chocolate a Europa?
El chocolate fue introducido en Europa en el siglo XVI por los españoles. Consumido al principio como una bebida amarga y especiada, se popularizó con rapidez entre la realeza y las clases altas. Tuvieron que pasar 300 años para que se convirtiese en las tabletas y bombones de hoy.
¿Por qué el chocolate se convirtió en un habitual en España?
Pasaron cien años en los que el chocolate se convirtió en un habitual en España. Primero comenzó en la corte, y posteriormente se extendería a otros estratos de la sociedad, por pura imitación. En el resto de Europa no tenían idea alguna de esta bebida que estaba causando furor en España.
¿Dónde se originó el chocolate?
Desde España e Italia el chocolate pasó a Alemania, Austria, Suiza, Francia, Bélgica y Países Bajos. Los primeros registros en Inglaterra se remontan a 1657. En torno a 1689, se construyeron en el palacio de Hampton Court las «Cocinas del chocolate» para la reina María II.
¿Por qué los españoles rechazan el chocolate?
Al principio, los españoles mostraron rechazo por el chocolate, ya que, según el cronista Gonzalo Fernández de Oviedo, los labios quedaban como manchados de sangre tras beberlo. Aparte de ello, su sabor amargo y picante no los acababa de convencer.
¿Qué es el chocolate y por qué es tan popular en España?
El consumo de chocolate en España conoció una amplia difusión a lo largo de todo el siglo XVII y se anunciaba en las confiterías como la « bebida que procede de las Indias». El hábito de beber chocolate estaba tan extendido que incluso las damas de la nobleza se lo hacían servir en mitad de los largos y aburridos sermones eclesiásticos.