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¿Dónde se descubrió por primera vez el café?
Esa historia empieza en el Cuerno de África, en Etiopía, donde el cafeto tuvo su origen probablemente en la provincia de Kaffa. Hay varios relatos, imaginativos pero poco probables, acerca de cómo se descubrieron los atributos del grano tostado de café.
¿Quién introdujo el café en España?
En España, el café es introducido de la mano de los Borbones y los comerciantes italianos, aproximadamente a mediados del siglo XVIII. Los primeros cafés madrileños eran casas de comidas donde se podía degustar el brebaje.
¿Cómo llegó el café a Latinoamerica?
Según la historia del café, fue en Veracruz donde se plantó en 1790 el primer cafeto, una preciada planta que provenía de las Antillas. Pero el origen del café en México es variado: en Chiapas se plantaron cafetos de Guatemala y a Michoacán la semilla llegó directamente del puerto de Moka, en Yemen.
¿Cómo llegó el café a España?
El café se introdujo en España a mediados del siglo XVIII por medio de los italianos. El primer café que se abrió en Madrid, como se le llamaba a las cafeterías y aún se hace en algunos lugares, fue en el año 1764 y tuvo lugar en la calle Atocha, llamándose la Fonda de San Sebastián.
¿Cuando llegó el café en España?
El cultivo de café llegó a Canarias en 1778 por orden de Carlos III. El monarca encomendó a Alonso Nava Gritón localizar suelos donde plantar semillas y plantas de América y Asia. Las primeras semillas de café se plantaron en Tenerife, en La Orotava.
¿Quién fue que trajo el café a América?
Existen muchas teorías acerca de la llegada del café a América. La más aceptada es la que le atribuye la introducción del arbusto a Gabriel Mathieu de Clieu, un oficial de la armada francesa quien en 1720 transportó la planta hasta la Isla Martinica (en las Antillas) por orden de Luis XIV.
¿Dónde se encuentra el café?
Una de las versiones más extendidas sobre la aparición del café se ubica en los desérticos parajes de Etiopía y tiene como protagonista a un enigmático pastor de origen etíope llamado Kaldi.
¿Dónde se cultiva el café?
En 1730 los británicos llevaron el café a Jamaica, donde hoy en día se cultiva el café más famoso y caro del mundo, en las Blue Mountains. Llegado 1825, América Central y del Sur estaban en ruta hacia su destino cafetero.
¿Cómo se originó el café?
Pero no importa cómo fue creado: el hecho es que la planta de café se originó en África, en una región de Etiopía conocida como Kaffa. Desde allí se extendió a Egipto, Yemen y Arabia, donde se convirtió en parte de la vida cotidiana. A fines de los 1500, el café ya era una mercancía que se vendía en Europa.
¿Cómo se cierra la historia del café?
Así se cierra la historia del café: de un origen remoto a la democratización de la bebida del café, y de un consumo limitado a su conquista de todos los corazones (y paladares) del mundo. La historia del café es una historia de éxito.