Admin ¿Cuántas calorías tiene una botella de champán?
4. ¿Cuántas calorías tienen las bebidas alcohólicas?
| Bebidas alcohólicas: calorías | ||
|---|---|---|
| Bebida | Cantidad | Calorías |
| Cerveza | 100 ml | 45 (botellín de 1/5 =90 cal) |
| Crema de menta | 100 ml | 372 |
| Champagne o cava | 100 ml | 65 |
¿Qué diferencia hay entre el vino y el Champagne?
Es importante conocer que el champagne es un tipo de vino espumoso. Lo que lo hace diferente es que se produce, cosecha y elabora exclusivamente en la región de Champagne, Francia (de ahí su nombre) en donde el clima y suelo hacen que el champagne sea distinto a otros vinos espumosos.
¿Cómo se elabora el champán?
El champán se elabora mediante un proceso de doble fermentación. En la primera fermentación apenas se forman burbujas, porque las uvas con las que se elabora ese vino no son muy dulces, así que tienen poca azúcar, y en cualquier caso el dióxido de carbono se deja escapar. Beber champán en copas de flauta está pasando de moda.
¿Cuánto cuesta el champán?
El inconfundible suave color dorado. El champán suele tener un suave color dorado y, sobre todo, vale su precio en oro. Es raro encontrar en las tiendas una botella de ese vino espumoso por menos de 30 euros (unos 34 dólares), y hay algunas que se venden por varios miles.
¿Cómo enfriar el champán?
El mejor modo de enfriar el champán es en una champañera repleta de hielo, donde se debe dejar unos 20 o 30 minutos. Si se refrigera en la nevera, debe hacerse durante cuatro horas en la parte menos fría de la misma para evitar que pierda algunas de sus propiedades.
¿Quién inventó el champán?
La tradición -cuestionada por no pocos- atribuye el descubrimiento del champán a Dom Pierre Pérignon, un monje benedictino francés que vivió entre 1638 y 1715 y que pasó buena parte de sus 77 años de vida en la abadía de Hautvilliers, situada en plena región de Champagne (aquella en la que se elabora el champán).