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¿Cómo ayuda el consumir menos carne al medio ambiente?
Reducir 50\% el consumo y producción de carne y lácteos supondría una reducción del 64\% de la emisión de gases de efecto invernadero en 2050 del sector agrícola; disminuir entre 20 y 40\% el riesgo de extinción estimado para 2060 para aves y mamíferos de mediano y gran tamaño; destinar muchísimas más tierras a producir …
¿Cómo afecta el consumo de animales al medio ambiente?
El consumo de carne y el medio ambiente mantienen una relación problemática, ya que el ciclo de producción de la carne es altamente contaminante. El estiércol que producen las industrias porcinas contaminan aguas dulces y saladas, provocando zonas muertas debido a su alto contenido de nitrato.
¿Cuál es la relación entre el consumo de carne y el medio ambiente?
El consumo de carne y el medio ambiente mantienen una relación problemática, ya que el ciclo de producción de la carne es altamente contaminante. La industria ganadera es una de las más perjudiciales para el planeta en cuanto a contaminación y huella hídrica.
¿Cómo afecta la ingesta de carne al medio ambiente?
Actualmente, esa cantidad seguramente se multiplique por dos en la mayoría de las personas, por lo que si se cumpliese esa recomendación, la ingesta de carne sería bastante inferior a la que hay ahora, ayudando de esta manera al medio ambiente y, a la vez, a cubrir nuestras necesidades nutricionales.
¿Cómo afecta la carne a nuestra salud?
En España consumimos el doble de carne por persona (50 kg al año) que el recomendado por la Organización Mundial de la Salud. Algo que, según los expertos, está afectando a nuestra salud -y que se traduce en una mayor incidencia de enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer-, pero también a la salud del planeta.
¿Cuántas carnes se pueden comer a la semana?
“Si nos centramos en la ingesta recomendada de cada uno de los alimentos de origen animal, en el caso de la carne solo se recomienda una ración de carne roja y dos de blanca a la semana.