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¿Qué tipo de carbohidrato es la tortilla de maíz?
Valor nutricional de la tortilla nixtamalizada fuente de calcio en México
| Condición del maíz | Carbohidratos (\%) | Proteínas (\%) |
|---|---|---|
| Tortilla de máquina de masa de maíces blancos nixtamalizados | 44 – 46 | 4.6 – 5 |
| Tortilla de maíz azul o rojo nixtamalizado | 45 – 55 | 6 – 8 |
¿Qué carbohidratos están presentes en la tortilla?
Una tortilla de harina regular 365 de 7½ pulgadas de Whole Foods tiene 150 calorías, 25 gramos de carbohidratos, 1 gramo de fibra y 220 mg de sodio. La variedad de trigo integral tiene 130 calorías, 21 gramos de carbohidratos, 4 gramos de fibra y 260 mg de sodio cada una.
¿Cuáles son los carbohidratos del maíz?
| Por 100 gr de porción comestible | ||
|---|---|---|
| Energía | 405 | kj |
| Proteínas | 3.7 | g |
| Grasa Total | 1.2 | g |
| Carbohidratos totales | 20.5 | g |
¿Qué es el maíz rico en carbohidratos?
El maíz, rico en carbohidratos, es uno de los alimentos base de la alimentación de muchas civilizaciones del mundo. Desde tiempos ancestrales, este grano forma parte de la dieta del hombre en el continente americano, y fue llevado a Europa gracias a los españoles para luego extenderse a otros lugares del mundo.
¿Qué contiene el maíz?
El maíz contiene nada más y nada menos que 19 gramos de carbohidratos, entre los que hace su aparición la fibra. Este alto porcentaje hace que sea un alimento que nos va a dar una sensación de saciedad, con lo que controlaremos nuestro apetito que a veces puede verse alterado.
¿Cuáles son los beneficios del grano de maíz?
También ayuda en la producción de proteína y la regulación de los niveles de glucosa. 100 gramos de Grano de maíz, amarillo contienen 127 miligramos de magnesio, el 32\% del recomedado diario para una persona. El Fósforo tiene una buena relación con la producción de calcio en los huesos -proporciona dureza a huesos y dientes-.
¿Cuántas calorias tiene el grano de maíz amarillo?
Tabla Nutricional: Grano de maíz, amarillo 100 gramos de Grano de maíz, amarillo contiene 74,3 gramos de carbohidratos, 7,3 gramos de fibra, 9,42 gramos de proteína, 35 miligramos de sodio, y 10,37 gramos de agua 100 gramos de Grano de maíz, amarillo contienen 365 calorias, el 18\% del total diario necesario.