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¿Qué pasa si cocino el pescado congelado?
El pescado congelado puede tardar en cocinarse el doble de tiempo que el pescado fresco, pero aun así ahorrarás tiempo saltándote la etapa de descongelación. Esto es solo una aproximación general del tiempo que tardará en cocinarse, ya que la cantidad real de tiempo requerido varía según el grosor del pescado.
¿Cómo se usa la olla vaporera?
Cómo usar la vaporera – por qué utilizar la vaporera Para cocinar con una vaporera es necesario agregar agua hirviendo, para posteriormente colocar la comida sobre una hoja de papel o en un plato en el que quepa dentro de la vaporera. ¡Es muy sencillo! Solo debemos introducir la comida dentro y cubrirlo con la tapa.
¿Cuánto tiempo se cocina el pescado en la vaporera?
Mejor no apiles el pescado en la vaporera, algunas partes pueden quedar mal cocinadas. Es fundamental que el pescado esté recto y sin ningún alimento encima. El tiempo de cocción variará dependiendo del grosor del pescado, que puede rondar entre 5 y 15 minutos.
¿Cómo hacer que el pescado no toque la vaporera?
Llénala con 2 o 3 dedos de agua, siempre asegurándote de que el líquido no toque la vaporera, agrega el pescado, tapa y deja que el vapor haga su trabajo. Solo deberás ajustar el tiempo de cocción según la porción de pescado.
¿Cuánto tiempo se puede cocinar el pescado?
La pieza de pescado entero puede cocerse en unos 6 u 8 minutos, aunque si es de tamaño grande lo más recomendable es dejarlo unos 12 o 15 minutos. Las carnes al vapor quedan muy tiernas y es una manera muy sana de cocinarlas sin grasa.
¿Cómo darle sabor a tus recetas al vapor?
Otra buena forma de darle aún más sabor a tus recetas al vapor es añadir hierbas aromáticas al agua, o unas gotas de limón, sal… El resultado será delicioso. Mejor no apiles el pescado en la vaporera, algunas partes pueden quedar mal cocinadas. Es fundamental que el pescado esté recto y sin ningún alimento encima.