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¿Qué da más energía un lípido o un carbohidrato?
Las grasas aportan más del doble de energía por gramo que los HC (1 gr. de grasa = 9 cal; 1 gr de HC = 4 cal).
¿Cuál es la diferencia entre los carbohidratos y los lípidos?
Los carbohidratos se utilizan para producir energía (glucosa). Las grasas se utilizan para generar energía después de descomponerse en ácidos grasos.
¿Qué biomolécula aporta mayor cantidad de energía?
Hidratos de carbono simples: son hidratos de carbono simples diversos tipos de azúcares, como la glucosa y la sacarosa (azúcar de mesa). Como son moléculas pequeñas, el organismo puede metabolizarlas y absorberlas prontamente y son la fuente más rápida de energía.
¿Es posible la vida sin los lípidos?
Desde un punto de vista evolutivo, la vida tal y como la conocemos a día de hoy no sería posible sin los lípidos. La célula es la unidad funcional de los seres vivos y, sin los fosfolípidos, no podría presentar una membrana celular que la diferenciara del medio ambiente.
¿Cuántas calorías nos aportan los carbohidratos y lípidos?
Carbohidratos, lípidos y proteínas constituyen el grupo de nutrientes energéticos de nuestra dieta, pero no todos nos aportan la misma cantidad de calorías: Un gramo de hidratos de carbono o carbohidratos y de proteínas nos aporta 4 calorías. Mientras que uno de grasa nos aporta 9.
¿Cuáles son las propiedades físicas de los lípidos saturados y insaturados?
Entre sus propiedades físicas se encuentran su punto de fusión, en los lípidos saturados aumenta debido al número de carbonos, mostrando tendencias a establecer enlaces Vander Waals en las cadenas carbonadas. Los insaturados tienen menos interacciones de este tipo debido al codo de su cadena.
¿Qué son los lípidos y cuáles son sus características?
Desde la membrana celular hasta las hormonas sexuales, estos compuestos no dejan terreno fisiológico sin cubrir. Los lípidos son un grupo de moléculas orgánicas compuestas, en su mayoría, a base de carbono e hidrógeno —además de oxígeno, nitrógeno, azufre y fósforo, entre otros—.