Admin ¿Qué contraindicaciones tiene la algarroba?
Las principales contraindicaciones de la algarroba son:
- Los alérgicos a los frutos secos podrían encontrar problemas en su consumo, por lo que es mejor que lo eviten.
- Se recomienda que las personas con anemia eviten el consumo de algarroba.
¿Qué beneficios tiene la algarroba?
Es conocido por sus múltiples propiedades antibacteriales, antimicóticas, antiparasitarias, y nutricionales debido a sus características químicas y bromatológicas. La pulpa de su fruto tiene alto contenido de fibra rica en sustancias antioxidantes y con alta capacidad de absorción de agua.
¿Qué cantidad de algarrobina se debe consumir?
Los nutricionistas recomiendan incluir la algarrobina en la dieta diaria, especialmente en las mañanas para iniciar el día con energías. Con una o dos cucharaditas del jarabe es suficiente, acompañando ensaladas, yogurt, jugos o avena.
¿Cuáles son los usos de la algarroba?
Y también tiene usos alimentarios como aditivo. Ya en la Antigüedad la algarroba se empleaba como alimento animal, y ese ha sido su principal destino durante muchos años hasta fechas recientes.
¿Qué es el algarrobo?
El algarrobo es un ábol de aspecto rústico, de hoja perenne y copas anchas, de perfil semiesférico, con un tronco grueso de ramas resistentes recubiertas de hojas pequeñas de color verde oscuro. Pueden superar los diez metros de altura, aunque el tamaño medio suele rondar los cinco o seis.
¿Cuáles son los efectos secundarios de la algarroba?
Se recomienda que las personas con anemia eviten el consumo de algarroba. Como efecto secundario posible de esta legumbre, cabe destacar que por alta cantidad de fibras puede provocar flatulencias cuando se consume en grandes cantidades. Pese a todo, no es un problema grave más allá de la molestia ocasional.
¿Cuál es el color de la algarroba?
En efecto, la algarroba madura se reconoce por el color castaño muy oscuro, casi negro, y el liso algo contraído del exterior, un efecto de la pérdida de humedad.