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¿Dónde se cultiva el cilantro en Colombia?
Cabe destacar que en el Valle del Cauca, la variedad de cilantro que más se cultiva es Unapal Precoso, también desarrollada por la U.N. Sede Palmira y cuyos cultivos abarcan el 95\% de la región.
¿Dónde se produce el cilantro?
Se cree que es originaria del Mediterráneo Oriental (Grecia) y de Oriente Medio aunque en la actualidad se cultiva principalmente en Rusia, India, América del Sur, Marruecos y Holanda. Para cultivar cilantro necesitas un clima templado.
¿Dónde plantar cilantro en el huerto?
El cilantro puede crecer en muchos tipos de suelo, siempre que el lugar esté muy expuesto al sol. Si estamos interesados en sus hojas, es recomendable que el suelo tenga buen drenaje y mucho contenido orgánico. En caso de que nos interesen sus semillas no necesita tanto abono, pero la necesidad de luz solar será mayor.
¿Qué tipo de tierra necesita el cilantro?
El cilantro es poco exigente en suelo, se puede sembrar en suelo arcilloso, areno-arcilloso, con bajo a elevado contenido de materia orgánica. Se da bien en suelos francos, algo calcáreos, ligeros, frescos, permeables, profundos.
¿Dónde se produce cilantro en México?
En 2019 se produjo cilantro en 163 municipios (6\% del total) en 25 estados de la República Mexicana. Casi tres de cada cuatro toneladas producidas en México provienen de cuatro estados: Puebla (47.5\% del total), Aguascalientes (9.13\%), Baja California (9.11\%) y Zacatecas (8.72\%).
¿Cuál es la mejor epoca para sembrar cilantro?
Para establecer cilantro a partir de semillas, coloque las semillas en un terreno blando y bien labrado con compost en enero o febrero para un cultivo de primavera o en septiembre para una cosecha de otoño.
¿Cuántos kilos produce un metro cuadrado de cilantro?
El mayor rendimiento de follaje fresco se obtuvo con el tratamiento con urea (1,8 kg/m2) y el menor se presentó con gallinaza (1,2 kg/m2).
¿Cuáles son los países productores de cilantro?
Se calcula que las especias mueven alrededor de US$ 6.000 millones en el mercado mundial y que el sector está creciendo entre un 5 y 6 \% por año. Los principales países productores de cilantro son Rusia, India, Marruecos, México, Rumania, Argentina, Irán y Pakistán.
¿Cuáles son las implicaciones económicas del cilantro?
Actualmente el cilantro es una de las especias de mayores implicaciones económicas, ya que es un cultivo con buen rendimiento y muy buen precio internacional. Se calcula que las especias mueven alrededor de US$ 6.000 millones en el mercado mundial y que el sector está creciendo entre un 5 y 6 \% por año.
¿Cuáles son las características del cilantro?
Una de las principales características del cilantro es su propiedad antibacteriana, por lo que actuará como una barrera natural al utilizarse en fresco sobre alimentos. El cilantro es una componente fundamental del curry en polvo.
¿Cuáles son las enfermedades del cilantro?
Plagas y enfermedades Se conocen muy pocas enfermedades en el cilantro. La más importante es la mancha bacteriana (Pseudomonas syringae).
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