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¿Cuánto cuesta el kilo de tomate Raf?
El precio del tomate Raf no es fijo, depende de diversos factores. En el mercado su precio habitual suele rondar los 9 o 10 € por kilo llegando en ocasiones hasta los 15 o 16 € el kilo en épocas de escasa producción.
¿Cómo se come el tomate Raf?
Aunque el Raf se emplea también en preparaciones como deliciosas mermeladas, salmorejos o gazpachos, el consenso general es que a la hora de exprimir todo su sabor, lo mejor es tocarlo poco y cuidar que los tres productos que se fusionan en esa ensalada sean de la máxima calidad: un tomate auténtico de Almería, aceite …
¿Qué significan las siglas tomate Raf?
Un tomate de variedad Marmande (o Asurcado) y otra de tomate americano se unieron para dar forma al Raf, siglas de “Resistente A Fusarium”, que hace alusión a la resistencia a un tipo de hongo.
¿Dónde se cultiva el tomate Raf?
El raf es un tomate tradicional tipo marmande que se ha cultivado sobre todo en las vegas del levante almeriense, caracterizadas por aguas normalmente salinas y en calle o bajo malla.
¿Cuál es la epoca del tomate raf?
Diciembre, enero y febrero, son los mejores meses para el consumo de tomate RAF (aunque su temporada se prolonga hasta el mes de abril). El tomate RAF es diferente al tomate normal, así si una planta de tomate normal tiene un rendimiento de unos 20 kilos por temporada, la del RAF es de una media de entre 3 y 5 kilos.
¿Cuándo se plantan los tomates en Murcia?
👉 Por lo tanto, la primavera y el verano son las mejores épocas para el cultivo del tomate, siendo los meses óptimos para cultivar tomates de marzo a junio.
¿Cómo diferenciar tomate Raf?
«El raf, prosigue Baños, se nota en la textura y en el color, es más brillante; en la parte de abajo nunca está rayado aunque sí lo puede estar en el lateral como prolongación del verde del cuello». El tomate raf tiene cuello verde en la parte superior y estrella no atigrada en su parte inferior.
¿Cuántas clases de tomates Raf hay?
De estas,500 son de Raf, lo que supone un 1,7\% del total y un 4\% del tomate. La aparición de distintas enfermedades víricas tiempo después ha favorecido el desarrollo de nuevas variedades que, además de ser resistentes a esos nuevos virus conserven las propiedades del raf.
¿Cuánto crece tomatera Raf?
Tiene un porte muy vigoroso y actualmente se tiende a frenar dicho crecimiento para facilitar su recolección. Piensa que si lo dejamos crecer tal cual y con ayuda de tutorado, el tomate de variedad Raf puede alcanzar los 4 metros de altura.