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¿Cuáles son los nutrientes del tabaco?
En esto influyen no solamente los efectos negativos del tabaco, sino también la diferencia de ingesta de nutrientes, porque parece ser que las mujeres fumadoras consumen menos cantidades de proteínas, hidratos de carbono, fibra y micronutrientes como tiamina, riboflavina, vitamina C, calcio y hierro.
¿Cuáles son los efectos del alcohol y el tabaco en la nutricion?
Produce infiltración de grasa en el hígado o esteatosis hepática. Aumenta el colesterol LDL o colesterol malo en sangre. Inhibe la síntesis de algunas proteínas de gran importancia funcional en el organismo. Reduce la absorción de ácido fólico pudiendo ser éste un factor desencadenante de anemia nutricional.
¿Cómo ha evolucionado el empleo en la producción y en el cultivo de tabaco?
El empleo en la producción y en el cultivo de tabaco ha seguido disminuyendo en el último decenio. No obstante, el sector continúa siendo una actividad económica en la que millones de mujeres y hombres se ganan la vida. El tabaco se cultiva en más de 100 países en desarrollo y en transición.
¿Cuántos trabajadores hay en el sector de producción de alimentos y bebidas?
Las estadísticas disponibles oficialmente indican que, en 2008, más de 22 millones de trabajadores estaban empleados en el sector de producción de alimentos y bebidas. Estas cifras pueden experimentar un fuerte incremento si se contabilizan los empleos en todo el sistema de producción de alimentos.
¿Qué es el sector de la alimentación y las bebidas?
El sector de la alimentación y las bebidas proporciona alimentos aptos para el consumo, de calidad, saludables y asequibles a millones de personas en todo el mundo.
¿Cómo controlar la presencia de aditivos en los alimentos y las bebidas?
La OMS recomienda a las autoridades nacionales que controlen la presencia de aditivos en los alimentos y las bebidas que se fabrican en sus países y que verifiquen que cumplen con la legislación vigente y con los usos y condiciones autorizadas.