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¿Cuál es el pH de la secreción gástrica?
El pH del estómago, para realizar adecuadamente la digestión, está comprendido entre 3,5 y 4. Si el pH es superior, se tiene la sensación de pesadez de estómago. Los antiácidos deben mantener la acidez estomacal en torno a un pH ideal de 3,5.
¿Qué es la fase Cefalica?
La fase cefálica del proceso digestivo es una combinación de respuestas autonómicas y endocrinas a la estimulación de sensores localizados en la cavidad orofaríngea iniciada ante la presencia del alimento.
¿Qué puede dañar la mucosa gástrica?
La gastritis es la inflamación de la mucosa interna del estómago (mucosa gástrica). La inflamación puede tener diversas causas, por ejemplo infecciones, estrés debido a una enfermedad grave, lesiones, algunos fármacos y trastornos del sistema inmunológico.
¿Qué es la fase gástrica de secreción?
La fase gástrica de secreción representa el 70\% de lasecreción gástrica total, asociada a la ingestión de una comida y, por lo tanto, la mayor parte de la secreción gástrica diaria total, que equivale a unos 1500ml.
¿Qué son las secreciones gástricas y para qué sirven?
Asimismo, las secreciones gástricas sirven para esterilizar el alimento. Diversos productos secretados por el estómago ayudan a las funciones esbozadas en la sección previa ( cuadro 50-1 ). El producto secretado más característico del estómago es el ácido clorhídrico.
¿Qué es la activación colinérgica de la secreción gástrica?
La activación colinérgica de la secreción gástrica promovida por la distensión del estómago, se debe en parte a la supresión de la liberación de somatostatina. Su secreción también se ve afectada por estimulo neural, suprimida por activación colinérgica e incrementada por PIV (13).
¿Qué es la fase cefálica de la secreción gástrica?
FASE CEFALICA: la fase cefálica de la secreción gástrica tiene lugar antes incluso de la entrada de los alimentos en el estómago, sobre todo alempezar a ingerirlos. Se debe a la visión, el olor, el tacto o el gusto de los alimentos; cuanto mayor sea el apetito, más intensa será esta estimulación.