¿Cómo se utilizan los alimentos?
Los alimentos se presentan en muchas formas diferentes aunque siempre poseen las mismas funciones químicas básicas: suministrar la energía necesaria a las células del cuerpo y ejercer las funciones de materia prima para el crecimiento, la restauración y el mantenimiento de los tejidos y órganos vitales.
¿Cómo se debe preparar los alimentos?
Consejos generales
- Lavarse las manos frecuentemente con agua caliente y jabón y siempre antes de manipular cualquier alimento.
- Lavar los utensilios de cocina con agua y jabón inmediatamente después de su uso y conservarlos en un lugar adecuado.
- Mantener limpia y aireada la cocina.
¿Cómo se deben preparar los alimentos para que sean saludables?
10 maneras de cocinar más saludable
- Trata tus vegetales correctamente.
- Prueba la comida antes de agregar sal.
- Enjuaga las verduras.
- No enjuagues la carne.
- Pierde la grasa de la carne molida.
- Freír en el horno, no en sartén.
- Agrega un poco de grasa buena a la ensalada.
- No cocines demasiado el ajo fresco.
¿Qué se debe hacer antes de preparar los alimentos?
Lavar las manos con agua y jabón antes de preparar los alimentos, antes de comer y después de ir al baño. Evitar consumir alimentos preparados en la calle o vía pública, y en caso de hacerlo observar que se cumplan con las normas mínimas de higiene.
¿Qué son los alimentos?
¿Qué son los alimentos? Los alimentos son sustancias de naturaleza compleja que contienen los elementos necesarios para el mantenimiento de las funciones vitales. En la actualidad, se reconocen en los alimentos más de 40 constituyentes esenciales.
¿Cuál es la función de los alimentos?
Proporcionan «combustible» al organismo. De ellos se obtiene energía para trabajar, estudiar, hacer deportes, etcétera. Cereales, como arroz, trigo, soja, avena.
¿Cuáles son los diferentes tipos de alimentos?
Los alimentos se han clasificado de acuerdo a su valor nutritivo en seis grupos básicos. De estos, dos pertenecen a alimentos de origen animal y cuatro de origen vegetal, por supuesto, cada uno ofrece diferente calidad de proteínas. Entre los que se encuentran los hidratos de carbono, lípidos, proteínas, minerales, vitaminas y el agua.
¿Cómo garantizar la seguridad alimentaria a los consumidores?
Si los alimentos a los que se agregan pueden ser una parte importante de la ración de grupos vulnerables (lactantes, niños). Es importante, por tanto, una legislación rigurosa y actualizada que garantice en todo momento la seguridad alimentaria a los consumidores.