Admin ¿Cómo se llama el sistema que descompone los alimentos?
A lo largo del camino, se descomponen en moléculas diminutas para que el cuerpo pueda absorber los nutrientes que necesita:
- Las proteínas se deben descomponer en aminoácidos.
- Los almidones se descomponen en azúcares simples.
- Las grasas se descomponen en ácidos grasos y glicerol.
¿Cómo las células obtienen energía de los alimentos para cumplir sus funciones vitales y la importancia de consumir alimentos ricos en carbohidratos?
La molécula llamada ATP (adenosíntrifosfato) es el principal transportador de energía en los sistemas vivos. La célula degrada los carbohidratos que ingerimos al comer y captura y almacena una parte de su energía potencial en estos ATPs.
¿Como la célula transforma los nutrientes y obtiene energía necesaria para realizar las funciones vitales del ser humano?
El Metabolismo celular es el conjunto de reacciones químicas, mediadas por enzimas, para obtener energía y fabricar materia. Está compuesto por dos procesos interrelacionados: Anabolismo: es el proceso por el cual la célula toma moléculas simples para fabricar moléculas complejas gastando energía en forma de ATP.
¿Cuál es el proceso de descomposición de los alimentos?
El proceso de descomposición de los alimentos suele ser más rápido en presencia de oxígeno, si el alimento se encuentra bajo agua el proceso de descomposición es más lento, a estos últimos microorganismos se les conoce como anaeróbicos dado que pueden actuar en ausencia de oxígeno y al estar presente materia orgánica ayudan a su descomposición.
¿Qué causa la descomposición de alimentos no perecederos?
La causa más común de la descomposición de alimentos no perecederos es la contaminación con un agente externo, usualmente un microorganismo como hongos o bacterias. Las condiciones ambientales extremas de temperaturas o presiones altas también pueden llevar a su descomposición.
¿Por qué se descomponen los alimentos?
Se ocasiona por todos estos factores que favorecen el crecimiento y acción de microorganismos y mohos creando un proceso de descomposición de alimentos. La descomposición produce cambios en las propiedades en apariencia, olor de los alimentos y textura, de forma que si son consumidos por una persona podrían causar intoxicación y otros malestares.
¿Cuál es la importancia de la temperatura en la descomposición de los alimentos?
En la descomposición, la temperatura es un factor importante, dado que a altas temperaturas las reacciones microbiológicas y de oxidación ocurren más rápido. A bajas temperaturas la descomposición se da más lentamente. Frutas descompuestas por la acción de microorganismos. Otros factores importantes en la descomposición de los alimentos son la