Como contaminan los alimentos enlatados?

¿Cómo contaminan los alimentos enlatados?

El hecho de que muchos enlatados contienen disruptores endocrinos como el BPA sugiere que los canadienses consumen alimentos contaminados con esta sustancia que imitan las hormonas humanas. Las latas tienen un recubrimiento especial hecho con resinas de bisfenol A. …

¿Cuáles son los alimentos que causan enfermedades?

Los alimentos crudos de origen animal son los que más probabilidades tienen de estar contaminados, específicamente, las carnes y las aves crudas o poco cocidas, los huevos crudos o poco cocidos, la leche sin pasteurizar (cruda) y los mariscos crudos.

¿Por qué no se puede comer alimentos enlatados?

Entonces, el problema no es tanto el contenido (aunque también hay que prestar atención a ello), sino al contacto que los alimentos tienen con el bisfenol A. Los científicos están haciendo lo posible para que deje de usarse BPA en las latas y no se comercialicen alimentos enlatados.

¿Cuál es el problema de los alimentos enlatados?

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El problema de los alimentos enlatados no es nuevo, sino que se tiene constancia de casos de intoxicación, al menos, desde el siglo XIX. Por ejemplo, en la historia de la fatídica expedición de John Franklin por el Ártico, donde muchos de los tripulantes del barco murieron por comer comida en latas.

¿Cuáles son las consecuencias de consumir alimentos enlatados?

Las personas que consumen muchos alimentos enlatados pueden verse afectadas por estas sustancias con más facilidad. Y vale la pena recordar que pueden causar obesidad, cambios hormonales, problemas cardíacos y diabetes.

¿Por qué los alimentos están envasados en latas?

Muchos alimentos del mercado están envasados en latas, lo que se considera totalmente normal y no parece entrañar peligros. Sin embargo, varias investigaciones indican que el material con que se fabrican las latas puede generar un compuesto tóxico que perjudicaría nuestra salud.