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¿Qué proteínas nos aporta el pescado?
Sus componentes principales son:
- Proteínas: Su contenido proteico varía entre el 15 al 24\% en función del tipo de pescado.
- Grasas: Su contenido varía entre un 0,1\% y un 15\%, y en función de la cantidad de grasa los pescados se pueden clasificar del siguiente modo:
¿Que nos aporta el pescado?
En el pescado se encuentran cantidades relevantes de minerales: fósforo, potasio, calcio, sodio, magnesio, hierro, yodo y cloro.
¿Qué tiene de bueno el pescado?
¿Qué pescados son más saludables?
- SARDINAS. Este pequeño pescado azul es una maravilla para el cuidado de la salud y una delicia para el paladar.
- TRUCHA. Su procedencia le permite estar libre de contaminantes como el mercurio, más presente en pescados que viven en mar abierto.
- ATÚN.
- BACALAO.
¿Cuántos gramos de proteína tiene un pescado?
Una ración de pescado puede oscilar entre los 150-300g, lo que equivaldría entre 30-60g de proteína de muy buena calidad, junto a como hemos visto, el valor añadido de los ácidos Omega-3.
¿Cuál es el valor nutritivo del pescado?
El pescado tiene un valor nutritivo excelente,#R# proporciona proteínas de gran calidad y una#R# amplia variedad de vitaminas y minerales,como#R# las vitaminas A y D, fósforo, magnesio,#R# selenio, y yodo en el caso del pescado de mar.
¿Cuáles son los suplementos de pescado?
Los suplementos más comercializados son los procedentes de pescados azules, como arenque, sardinas o bacalao, entre otros. Son perlas fáciles de tragar y que, como medidas preventivas, deben ser almacenados en un lugar donde no estén expuesto a la luz, para evitar su oxidación
¿Cuáles son los beneficios del pescado?
El pescado incluye un porcentaje de proteínas similar al que podríamos encontrar en la carne, como el pollo, pavo o ternera, además de minerales y vitaminas esenciales, como el yodo o vitamina D, que ejercen un papel destacado en el mantenimiento de la salud del organismo. Es por tanto, un alimento para introducir en la dieta fitness