Admin Tabla de contenido
¿Qué productos contienen ácido cítrico?
¿Cuáles son algunas de las frutas y verduras que contienen ácido cítrico? El ácido cítrico ocurre naturalmente en limones, limas, piñas, toronjas, bayas (no arándanos), tomates, brócoli, zanahorias y algunas variedades de pimientos.
¿Dónde podemos encontrar el ácido cítrico?
El ácido cítrico es un ácido orgánico tricarboxílico que está presente en la mayoría de las frutas, sobre todo en cítricos como el limón y la naranja. Es un buen conservante y antioxidante natural que se añade industrialmente como aditivo en el envasado de muchos alimentos como las conservas de vegetales enlatadas.
¿Qué puedo limpiar con ácido cítrico?
Veamos cómo utilizar el ácido cítrico en cada uno de los casos:
- Eliminar óxido. Es uno de sus usos más “mágicos”.
- Desincrustar cazuelas quemadas.
- Desatascar tuberías.
- Desinfectar superficies.
- Descalcificar la lavadora con ácido cítrico.
- Suavizante para la colada.
- Limpiar las alfombras.
- Decalcificar azulejos y mamparas.
¿Cuál es el uso de ácido cítrico?
Por su sabor agradable, baja toxicidad y otras propiedades fisico-químicas, el ácido cítrico tiene un sinnúmero de aplicaciones. Es uno de los principales aditivos alimentarios, usado como conservante, anti-oxidante, acidulante y saborizante de golosinas, bebidas gaseosas y otros alimentos.
¿Cuáles son las propiedades del ácido cítrico?
Propiedades del ácido cítrico. Frutas que contienen mucho ácido cítrico. Dentro de las propiedades que presentan el ácido cítrico podemos mencionar: Formula molecular: C6H8O7. Masa molar: 192,13 g/mol. Densidad: 1,665 g/ml; 1665 kg/m3. Constante de acidez: pKa 1= 3,15; pKa 2= 4,77 y el pKa 3= 6,40.
¿Cuál es el papel del ácido cítrico en la dieta?
Juega un papel fundamental en las dietas de aquellas personas que quieren adelgazar para mantener una adecuada salud. El ácido cítrico presenta muchas utilidades tanto en la industria como en la vida cotidiana, pero el consumo desmedido y descontrolado nos puede traer efectos secundarios.
¿Cuáles son las consecuencias del consumo de ácido cítrico?
El consumo de ácido cítrico nos puede causar diarrea, pérdida de apetito, dolor abdominal, vomito, náuseas y malestar estomacal. Puede producir decoloración en el cabello, debilita el cabello ya que el ácido cítrico abre las cutículas capilares.
¿Qué frutas contienen ácido cítrico?
Se puede extraer de frutas cítricas que contienen de un 5 \% a un 8\% de ácido cítrico tales como los limones, las naranjas, el kiwi y las fresas.