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¿Qué identifica el yodo?
La prueba del yodo, es la reacción entre el yodo (presente en el reactivo lugol) y el almidón, que nos permite detectar la presencia de almidón en algunos alimentos.
¿Cómo funciona el isodine solución?
Útil en el tratamiento de infecciones de garganta y boca, aftas, higiene bucal y mal aliento por alcohol o tabaco. ¿Cómo se aplica el medicamento Isodine bucofaríngeo? Diluir 1 o 2 cucharaditas en ¼ o ½ vaso con agua fría o caliente y hacer gárgaras dos veces al día hasta sentir alivio.
¿Qué reacción tiene la tintura de yodo sobre los carbohidratos?
Esta reacción es el resultado de la formación de cadenas de poliyoduro (generalmente triyoduro, I3–) que se enlazan con el almidón en las hélices del polímero. En concreto, es la amilosa del almidón la que se une a las moléculas de yodo, que se visualiza con un color azul oscuro (púrpura) a veces prácticamente negro.
¿Qué es la solución de yodo y para qué sirve?
La solución de yodo también reacciona con el glucógeno, aunque el color producido es más castaño y mucho menos intenso. Esta prueba se utiliza como indicador del grado de madurez de los frutos.
¿Qué es la prueba del yodo?
La prueba del yodo es una reacción química usada para determinar la presencia o alteración de almidón u otros polisacáridos.
¿Cuál es la diferencia entre el yodo y el agua?
En la práctica pudimos observar que al reaccionar el yodo con una muestra que contenía almidón este se tornó de color violeta mientras que al reaccionar con el agua solo tomo el color característico del yodo, esto se debió a que el yodo o lugol solo identifica muestras que contienen almidón es por eso que con el agua no produjo reacción alguna.
¿Qué es el yoduro potásico?
También se ha usado para cubrir deficiencias de yodo; sin embargo, se prefiere el uso de yoduro potásico puro debido a la ausencia de yodo diatómico, forma molecular cuyo consumo puede resultar tóxico. Consiste en 20 gramos de yodo metálico y 40 gramos de yoduro potásico, disueltos en 1 litro de agua destilada.