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¿Qué es el aluminio para alimentos?
El aluminio utilizado como papel o envase para alimentos actúa como barrera protectora en la pérdida de aromas de los alimentos, los protege de la luz, el oxígeno, la contaminación y la humedad. Algunos de los motivos por los que se ha utilizado en las cocinas domésticas son: Barrera de protección.
¿Qué alimentos contienen el aluminio?
El aluminio se encuentra en los siguientes productos de consumo:
- antiácidos.
- astringentes.
- aspirina con cubierta entérica.
- aditivos para alimentos.
- desodorantes.
- cosméticos.
¿Qué tan bueno es el aluminio para cocinar?
El aluminio se utiliza en cocina por ser un excelente conductor de calor, además de ser muy estable a la oxidación. En el caso de las sartenes, el teflón antiadherente protege el alimento del aluminio.
¿Qué tipo de metal es el aluminio?
El aluminio es un metal ligero, suave, durable, dúctil y maleable, de color plateado o gris opaco, dependiendo de la rugosidad de la superficie. El aluminio es no magnético y no se enciende con facilidad.
¿Qué es el aluminio mezclado con cobre?
El aluminio mezclado con cobre, se utiliza en motores de aviones y coches, ya que es más resistente y capaz de aguantar altas temperaturas. Para el envasado de alimentos, no se necesita la misma resistencia, pero sí un material que sea fácil de moldear y sellar.
¿Cuáles son los usos cotidianos del aluminio?
Quizás el mayor de los usos cotidianos del aluminio es en la preparación y conservación de alimentos. Luego del acero inoxidable, es el material más usado para la elaboración de cuchillos, envases, ollas y demás implementos de cocina.
¿Cuáles son los Metales usados para hacer aleaciones de aluminio?
Algunos de los metales comúnmente usados para hacer aleaciones de aluminio incluyen boro, cobre, litio, magnesio, manganeso, silicio, estaño y zinc, dependiendo del trabajo que que se requiera.