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¿Qué debe tener el rotulado nutricional?
Rotulado nutricional: Es toda descripción destinada a informar al consumidor sobre las propiedades nutricionales de un alimento. El rotulado nutricional comprende: a) la declaración del valor energético y de nutrientes; b) la declaración de propiedades nutricionales (información nutricional complementaria).
¿Cómo rotular fácil?
Hágalo tan simple como sea posible y asegúrese que es legible. Utilice uno, dos -pero no más de tres- colores en un cartel. Las letras oscuras sobre un fondo claro son fáciles de leer, Cuanto más pequeño sea lo escrito más oscuro debe ser el color. Los mensajes breves, de fácil lectura, venden mejor.
¿Cómo se controlan los alérgenos?
– Utilizar tarimas y recipientes exclusivos. – Utilizar áreas claramente designadas para alimentos e ingredientes alergénicos. Identificar los ingredientes alergénicos almacenando con marcas o etiquetas (o con códigos de color) — y aislar los productos alergénicos de los productos que no lo son.
¿Cuál es uno de los principales alérgenos?
La Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) considera que los siguientes alimentos son los principales alérgenos alimentarios: leche, trigo, huevo, cacahuetes, frutos secos, pescado, crustáceos y soja.
¿Cómo hacer letras utilizando el rotulado?
Entre letras gire ligeramente el lápiz para mantener la punta roma. Los trazos deben ser bien oscuros y bien delineados. La rotulación se realiza a mano alzada. Al momento de rotular se hace uso de líneas guías.
¿Cuál es el objetivo de la rotulación?
La rotulación tiene como objetivo entonces influir y llamar la atención de una persona para que procese una información deseada, utilizando para ello formas de escrituras diferentes. Orígenes de la rotulación
¿Cuál es el origen de las rotulaciones?
En esta época los artesanos y comerciantes, mediante ilustraciones, elaboraban rotulaciones sobre trozos de madera y metal, en forma de carteles donde informaban sus servicios al público. El invento que modernizó las rotulaciones
¿Qué materiales se pueden utilizar para hacer una rotulación?
En el mercado existen diversos materiales que se pueden utilizar al momento de elaborar una rotulación. Los más utilizados son el aluminio fundido, acrílico y plásticos de diversos tipos. Sobre estas láminas se colocan vinilos impresos que poseen variada cantidad de colores cálidos y algunos fluorescentes.
¿Qué es la rotulación digital y para qué sirve?
En la actualidad, las grandes ciudades y zonas de comercial se valen con frecuencia la rotulación digital, para ello utilizan pantallas Led, dispositivos electrónico compuestos por pixeles y paneles Leds (diodos emisores de luz). Estas permiten emitir textos, imágenes y videos a gran cantidad de personas y ofrecen una experiencia visual agradable.