Que contienen muchos carbohidratos?

¿Que contienen muchos carbohidratos?

Muchos alimentos contienen carbohidratos, incluso:

• Fruta y jugo de fruta.
• Cereal, pan, pasta y arroz.
• Leche y productos lácteos, leche de soja.
• Frijoles, legumbres y lentejas.
• Verduras con almidón como las patatas y el maíz.

¿Que contienen los carbohidratos simples?

Los carbohidratos simples son descompuestos rápidamente por el cuerpo para ser usados como energía y se encuentran en forma natural en alimentos como las frutas, la leche y sus derivados, al igual que en azúcares procesados y refinados como los dulces, el azúcar común, los almíbares y las gaseosas.

¿Cuál es la reacción quimica de los carbohidratos?

Entre las reacciones más interesantes podemos destacar: Oxidación con periodato. Metilación a fondo + hidrólisis ácida. Reducción de aldehídos y cetonas a alcohol.

¿Qué son los carbohidratos?

Los carbohidratos son sustancias químicas que constan de una molécula simple de azúcar o de varias en diferentes formas. Cubren la necesidad más constante y básica del cuerpo: la energía. Aportan calorías de disposición inmediata para las células, tejidos y órganos del cuerpo (en especial para el cerebro y el sistema nervioso).

¿Cuáles son los alimentos con carbohidratos simples?

Resumiendo, los carbohidratos simples son abundantes en los siguientes alimentos: Frutas. Verduras. Leche y productos lácteos. Productos procesados elaborados con edulcorantes o azúcares añadidos (pasteles, golosinas, galletas, bebidas gaseosas, jarabes, azúcar de mesa..).

¿Cuáles son los alimentos con carbohidratos complejos?

Leche y productos lácteos. Productos procesados elaborados con edulcorantes o azúcares añadidos (pasteles, golosinas, galletas, bebidas gaseosas, jarabes, azúcar de mesa..). Mientras que los carbohidratos complejos (almidones) están presentes en: Cereales enteros, pastas y panes. Legumbres (fríjoles, lentejas y arvejas secas).

¿Cuál es la porción de alimentos de alto contenido de carbohidratos?

Una porción de alimentos de alto contenido de carbohidratos equivale a: Verduras: 1 taza de verduras crudas o 1/2 taza de verduras cocidas o 3/4 de taza de jugo de producto vegetal. Frutas: fruta de tamaño mediano, 1/2 taza de fruta enlatada o picada o 3/4 de jugo de fruta.