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¿Qué alimentos son altos en tiamina?
La tiamina se encuentra en:
- Productos integrales, enriquecidos y fortificados como el pan, los cereales, el arroz, la pasta y la harina.
- Germen de trigo.
- Carne de res y de cerdo.
- Trucha y atún de aleta azul.
- Huevos.
- Legumbres y arvejas (guisantes)
- Nueces y semillas.
¿Qué frutas tienen tiamina?
Aquí le presentamos una tabla con alimentos ricos en vitamina B1 o tiamina, el contenido se expresa en miligramos por cada 100 gr. de porción comestible del producto….Tabla de alimentos ricos en vitamina B1.
| ALIMENTOS | CONTENIDO EN VITAMINA B1 |
|---|---|
| Naranja | 0,1 |
| Pasas | 0,1 |
¿Qué frutas contienen tiamina?
El contenido de vitamina B1 por cada 100 gramos presente en otros alimentos es este:
- Jamón serrano: 0,75 mg.
- Pistachos: 0,69 mg.
- Habas secas: 0,5 mg.
- Avellanas: 0,45 mg.
- Hígado: 0,37 mg.
- Maíz: 0,33 mg.
- Pan integral: 0,25 mg.
- Higos secos: 0,2 mg.
¿Dónde se encuentra la tiamina?
La tiamina se encuentra en: 1 Productos integrales, enriquecidos y fortificados como el pan, los cereales, el arroz, la pasta y la harina. 2 Germen de trigo. 3 Carne de res y carne de cerdo. 4 Trucha y atún de aleta azul. 5 Huevos. 6 Legumbres y arvejas (guisantes) 7 Nueces y semillas.
¿Cuál es la cantidad diaria recomendada de tiamina?
Hay una ligera variación en la cantidad diaria recomendada de tiamina en hombres y mujeres. Esta diferencia es tan solo de 1 mg. Adolescentes En el caso de personas dentro de la adolescencia el uso de tiamina también varía entre sexos, siendo la diferencia de 0,2 mg. Los varones adolescentes necesitan un poco más de vitaminas que las mujeres. Niños
¿Qué causa la falta de tiamina?
Una falta de tiamina puede causar debilidad, fatiga, psicosis y daño neurológico. La deficiencia de tiamina en los Estados Unidos se observa en la mayoría de los casos en personas que tienen un consumo excesivo de alcohol (alcoholismo). El consumo excesivo de alcohol dificulta la absorción de la tiamina de los alimentos por parte del cuerpo.
¿Cuál es el papel de la tiamina en el cuerpo humano?
La tiamina (vitamina B1) ayuda a las células del organismo a convertir carbohidratos en energía. El papel principal de los carbohidratos es suministrar energía al cuerpo, especialmente al cerebro y al sistema nervioso.