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¿Cuántas personas pueden comer en un restaurante nueva normalidad?
Recomendación de un máximo de 10 personas por mesa o agrupación de mesas. Garantizar la distancia entre mesas de al menos 2 metros entre sillas de diferentes servicios. Permitido consumo en barra, con obligación de mantener separación interpersonal de 1.50 metros entre las personas que estén consumiendo.
¿Cuántas personas no convivientes pueden comer en un restaurante?
-El número máximo de comensales por mesa es de 4 personas salvo convivientes, no pudiéndose unir dos mesas o más para una agrupación de un número mayor de personas, salvo que se trate de convivientes. -Debe mantenerse la debida distancia de, al menos, metro y medio entre personas sentadas en mesas diferentes.
¿Cuántos pueden comer en una mesa?
4. En las mesas, tanto en el interior como en terrazas, se restringirá la presencia a 4 personas como máximo. 5. La distancia de seguridad entre silla y silla de diferentes mesas será de un mínimo de 2 metros, tanto en el interior del local como en las terrazas.
¿Cómo funciona el cierre de un restaurante?
Al cierre, el equipo debe almacenar de forma segura toda la comida perecedera en recipientes adecuados para que pueda ser utilizada al día siguiente. Los miembros que tienen el turno de apertura con frecuencia deben realizar tareas de limpieza adicionales y más trabajosas, puesto que son más fáciles de realizar antes de que el restaurante abra.
¿Cuál es el horario de cierre de una barra?
Además, se prohíbe el consumo en barra, se fija el horario de cierre a las 23.00 horas, no se admitirán nuevos clientes a partir de las 22.00 horas y se establece un máximo de seis personas por mesa.
¿Qué hacer después de cerrar un restaurante?
Después que el restaurante cierra, el turno de la noche debe apilar las sillas, barrer y trapear y hacer lo que se necesite para dejar el vestíbulo limpio y listo para la mañana. Ningún restaurante exitoso puede funcionar sin hacer el trabajo administrativo durante el día.
¿Qué hacer en el momento de cierre de una mesa?
Aquellos en servicio en el momento de cierre deben quitar condimentos de las mesas y refrigerarlos. Se espera que el personal limpie las mesas y las sillas con productos químicos adecuados, así como los menús y los estantes del refrigerador. Mary Simpson began her writing career in 1968 on a Dallas oil magazine.