Admin Tabla de contenido
- 1 ¿Cuándo se inventó el cacao en polvo?
- 2 ¿Dónde se cultivo por primera vez el cacao?
- 3 ¿Qué provincias fueron las primeras productoras de cacao?
- 4 ¿Cuáles fueron los orígenes de las primeras plantaciones domésticas del cacao?
- 5 ¿Cuál es la diferencia entre el cacao fino de primera y el fino de 2a?
- 6 ¿Cuál es la estrategia de supervivencia de la planta de cacao?
¿Cuándo se inventó el cacao en polvo?
En 1889 el chocolatero Matía López sacó al mercado el primer cacao en polvo para diluir en leche o agua.
¿Dónde se cultivo por primera vez el cacao?
Una investigación arqueológica recién sugirió que el lugar de origen del cacao es Ecuador. Se encontraron cerámicas con restos de cacao en la selva Amazónica que datan de 3300 antes de Cristo, lo que significa que los granos de cacao se han cultivado en Ecuador por más de 5.000 años.
¿Quién presento los granos de cacao a los aztecas?
Dentro de la mitología azteca se narra que el dios Quetzalcoatl trajo las se- millas del cacao a los hombres para que conocieran un alimento que los dioses no despreciaban.
¿Qué provincias fueron las primeras productoras de cacao?
La producción de cacao se concentra principalmente en las provincias de Los Ríos, Guayas, Manabí y Sucumbíos.
¿Cuáles fueron los orígenes de las primeras plantaciones domésticas del cacao?
Los orígenes de las primeras plantaciones domésticas del cacao se remontan a la cultura Olmecas que se desarrollaron durante el periodo Preclásico. Esta cultura ocupó una extensa zona denominada área nuclear olmeca.
¿Cuál es la altura de la planta de cacao?
En resumen, la planta de cacao es una caulífera y semi-caducífola que alcanza una altura de 4 a 5 metros. Tiene pequeñas flores rosadas que se forman en el tronco y en las ramas más viejas.
¿Cuál es la diferencia entre el cacao fino de primera y el fino de 2a?
Dando por enterado que el de tipo «fino de primera» era un cacao fermentado y el fino de segunda era un cacao no fermentado. El cacao en Venezuela en su totalidad, tiene un origen criollo, por el aroma y sabor que tiene a diferencia del «forastero» producido en Brasil y en África.
¿Cuál es la estrategia de supervivencia de la planta de cacao?
La estrategia de supervivencia de la planta de cacao es producir muchas flores para garantizar la próxima generación. El cacaotero genera gran cantidad de flores, entre unas 2.000 y unas 20.000 o más dependiendo del tamaño de la planta.