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¿Cuál es la estructura del Lipido?
– Son lípidos constituidos por una molécula de glicerina unida mediante enlaces éster a dos ácidos grasos. El tercer grupo hidroxilo de la glicerina está unido, también mediante enlace éster, con una molécula de ácido fosfórico.
¿Cuál es la función principal de los lípidos?
Lípidos. Funciones. Los lípidos (generalmente en forma de triacilgiceroles) constituyen la reserva energética de uso tardío o diferido del organismo. Su contenido calórico es muy alto (10 Kcal/gramo), y representan una forma compacta y anhidra de almacenamiento de energía.
¿Qué son los lípidos estructura y función?
Los lípidos sirven como materia prima en la construcción de numerosas estructuras biológicas (como las membranas celulares). También sirven como materia de fijación y protección física de órganos internos y de distintas partes del cuerpo. Regulación y comunicación celular.
¿Cuál es la clasificación de los lípidos?
Según el número de ácidos grasos, se distinguen tres tipos de estos lípidos: los monoglicéridos, que contienen una molécula de ácido graso. los diglicéridos, con dos moléculas de ácidos grasos. los triglicéridos, con tres moléculas de ácidos grasos.
¿Cuáles son las propiedades de los lípidos?
Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas por C, H y O pudiendo contener además N, P y S. Son un grupo muy heterogéneo de moléculas aunque tienen en común las siguientes propiedades: Son insolubles en agua, pero solubles en disolventes orgánicos, es decir, no polares, como el éter, cloroformo, benceno, acetona,… y son poco densos.
¿Cuáles son las biomoléculas de los lípidos?
Entre estos cuatro biomoléculas, Se cree que los lípidos de que sea distintivo, ya que no están descritos por la presencia de propiedades estructurales globales. Los lípidos son famosos por sus propiedades hidrofóbicas o “temeroso de agua” que son gracias a las características de sus componentes básicos: ácidos grasos y alcohol.
¿Cuál es la diferencia entre ácidos grasos y lípidos?
En plasma, los ácidos grasos están ávidamente unidos por la albúmina, mientras que los lípidos se transportan en lipoproteínas como quilomicrones y lipoproteínas de densidad ultrabaja (VLDL).
¿Cuáles son las propiedades hidrofóbicas de los lípidos?
Los lípidos son famosos por sus propiedades hidrofóbicas o “temeroso de agua” que son gracias a las características de sus componentes básicos: ácidos grasos y alcohol. Los bloques de construcción de lípidos son una mezcla de ácidos grasos y alcohol.