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¿Cuál es la diferencia entre vitaminas proteínas y grasas?
Éstas se dividen en dos grupos: Las que aportan energía (proteínas, hidratos de carbono y grasas) Las que no aportan energía pero cumplen otras funciones importantes en el organismo (vitaminas y minerales).
¿Cuáles son las grasas con proteínas?
Las grasas con proteína son alimentos que contienen en su mayoría grasa y en menos cantidad proteína e hidratos de carbono. Generalmente estos alimentos son semillas, como las almendras, nueces, cacahuates, pistaches, etc.
¿Qué son las proteínas y las vitaminas?
Proteínas: las amigas de las vitaminas Las proteínas son grandes trabajadoras, aparte de las funciones que hemos mencionado anteriormente, ellas también se encargan de transportar nutrientes en nuestro cuerpo, entre ellos, las vitaminas —que obtenemos al ingerir proteínas.
¿Qué son proteínas grasas y aceites?
Las grasas o lípidos son fundamentales en la alimentación, junto con las proteínas y los carbohidratos y son el nutriente con mayor valor calórico, aportan 9 Kcal por gramo. Aportan vitaminas A, D, E y K y ácidos grasos esenciales, aquellos que el organismo no puede sintetizar y debe incorporar con los alimentos.
¿Cuál es la diferencia entre carbohidratos y proteínas?
Como mencionamos, ambos macronutrientes contienen oxigeno, carbono e hidrogeno, en cada caso están en distinta proporción. Por ejemplo, los carbohidratos contienen un 50 por ciento de oxigeno en su estructura. Mientras que, las proteínas contienen del 15 al 25 por ciento.
¿Cuáles son los alimentos con proteínas y grasas?
Por lo tanto, se pueden clasificar como alimentos con proteínas , grasas o carbohidratos . Por ejemplo, las carnes, los lácteos, los huevos y la soja se consideran alimentos con proteínas, aunque también pueden proporcionar un poco de grasa y carbohidratos.
¿Cuál es la diferencia entre proteínas y lípidos?
Por ejemplo, las proteínas y los hidratos de carbono son solubles en agua, pero la mayoría de los lípidos no lo son, por lo que requieren un trabajo adicional del organismo para procesarlos.
¿Qué es un carbohidrato o hidrato de carbono?
En primer lugar, hay que aclarar que el término carbohidrato, o hidrato de carbono, no es del todo correcto. La palabra adecuada para denominarlos es glúcidos. También se puede decir azúcares, aunque tampoco es exacta. El error proviene de su estructura y composición química, donde hay moléculas de hidrógeno, oxígeno y carbono.