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¿Cuál es el clima del cacao?
Requiere una precipitación anual mayor a los 2,000 mm de lluvia y una temperatura superior a los 16° C. Se distribuye exclusivamente entre los 18° norte y 15° sur de latitud y prospera desde el nivel del mar hasta los 1000 metros de altura. El cacao se caracteriza por producir sus flores y frutos desde el tronco.
¿Cómo se lo cultiva el cacao?
Esparcimos los granos bajo el sol durante 4 horas para elevar su temperatura. Después colocamos los granos en sacos de yute o cabuya, y los apilamos cubriéndolos con sacos limpios y secos. Finalmente, tapamos todo el cacao con una lona o plástico, para que no entre el aire durante dos días.
¿Que suelo necesita el cacao?
Los suelos más apropiados para el cacao son los aluviales, los francos y los profundos con subsuelo permeable.
¿Cómo se cultiva el cacao en Venezuela?
En Venezuela, el cacao se cultiva principalmente en terrenos cálidos, húmedos, con una temperatura promedio de 30°C (bosques tropicales húmedos), con una fauna y flora característica, asociada, que permite que los árboles de cacao crezcan tomando los aromas desde el medio circundante y expresándolos en sus frutos.
¿Como debe ser la tierra para sembrar cacao?
El Cacao es de un clima de tipo tropical húmedo en cuanto a suelo requiere suelos profundos con buen drenaje, libre de acumulaciones de hierro, con alto contenido de nutrientes y rico en materia orgánica.
¿Cómo se cultiva el cacao?
El cacao es una planta que se desarrolla bajo sombra. La humedad relativa también es importante ya que puede contribuir a la propagación de algunas enfermedades del fruto. Estas exigencias climáticas han hecho que el cultivo de cacao se concentre en las tierras bajas tropicales.
¿Cómo afectan los cambios climáticos al precio del cacao?
Dado que la oferta es muy vulnerable a los cambios climáticos, el precio del cacao puede subir o bajar de forma notable a lo largo del año. Los compradores – es decir, la industria elaboradora del cacao y sus clientes – lógicamente desean protegerse contra estas fluctuaciones del precio.
¿Cuáles son las condiciones agroclimáticas del cacao?
El Cacao es de un clima de tipo tropical húmedo en cuanto a suelo requiere suelos profundos con buen drenaje, libre de acumulaciones de hierro, con alto contenido de nutrientes y rico en materia orgánica. A continuación un resumen de las principales condiciones agroclimáticas que el cultivo requiere. En cuanto a calidad del cacao
¿Cuándo se cosecha el cacao?
Recolección del cacao. 1. La cosecha se inicia cuando la mazorca está madura. Aunque la recolección del cacao se lleva a cabo durante todo el año, en algunas zonas se concentra en unos meses, como África occidental donde la cosecha principal tiene lugar entre septiembre y febrero. 2.