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¿Cómo se relaciona la fermentación con la respiración celular?
La fermentación permite que el primer paso de la respiración celular continúe y produzca algo de ATP, incluso sin oxígeno. La levadura (organismos eucariotas unicelulares) hace fermentación alcohólica en ausencia de oxígeno. Los animales y algunas bacterias y fungi llevan a cabo la fermentación de ácido láctico.
¿Qué tipo de respiración tiene la levadura de pan?
En la panificación, la levadura inicialmente respira aeróbicamente, produciendo dióxido de carbono y agua. Cuando el oxígeno se agota, la fermentación empieza, produciendo etanol como un producto de desecho; no obstante, este se evapora durante el horneado.
¿Cómo se genera ATP en la fermentación y en la respiración?
La fermentación alcohólica tiene dos pasos: la glucólisis y la regeneración del NADH. Durante la glucólisis, una molécula de glucosa se convierte en dos moléculas de piruvato y se obtienen dos moléculas de ATP y dos de NADH netas.
¿Qué es la respiración celular?
La respiración celular, expuso la investigadora del Departamento de Bioquímica del IFC, es un grupo de reacciones químicas que ocurre en casi todas las células, que obtienen energía a partir de un proceso, llamado glucólisis, que oxida o fermenta la glucosa para aprovecharla como nutriente.
¿Cuáles son los mecanismos regulatorios en la respiración celular?
Hay muchos otros mecanismos regulatorios en la respiración celular además de los que analizamos aquí. Por ejemplo, la velocidad de la cadena de transporte de electrones se regula por la concentración de ADP y ATP, y muchas otras enzimas están sujetas a regulación.
¿Cómo se genera el ATP a partir de la respiración celular?
Dado que la mayor parte del ATP generado por la respiración celular es el trabajo de la fosforilación oxidativa, nuestra estimación de la producción de ATP a partir de la respiración depende de un suministro adecuado de oxígeno a la célula.
¿Qué es el diagrama de la respiración celular?
Diagrama que resume la regulación de la respiración celular durante la glucólisis, la oxidación del piruvato y el ciclo del ácido cítrico (este diagrama simplemente combina los tres diagramas anteriores en uno solo). ¿Eres estudiante o maestro? Cierra este módulo.