¿Cómo funciona la deglución?
En la primera etapa de la deglución, la lengua empuja los alimentos hacia la garganta. En la segunda etapa, un pequeño pero importante colgajo de tejido llamado epiglotis se dobla sobre la laringe a la entrada de la tráquea, evitando así que los alimentos tomen el camino equivocado.
¿Qué es deglutir los alimentos?
La deglución (del latín deglutĭo) es el paso de los alimentos u otras sustancias desde la boca hacia el estómago. Este proceso de ingestión de los alimentos comienza en la boca, donde son masticados por los dientes, amasados por la lengua y humedecidos por la saliva.
¿Qué es la deglución y para qué sirve?
Además, la deglución es uno de los actos instintivos del ser humano al nacer. En este mecanismo complejo intervienen coordinadamente estructuras de distintos sistemas, como el sistema digestivo, el sistema respiratorio y el sistema neurológico, entre otros.
¿Cuál es la etapa de la deglución?
En la primera etapa de la deglución, la lengua empuja los alimentos hacia la garganta. En la segunda etapa, un pequeño pero importante colgajo de tejido llamado epiglotis se dobla sobre la laringe a la entrada de la tráquea, evitando así que los alimentos tomen el camino equivocado.
¿Qué es el mecanismo de deglución?
El mecanismo de deglución involucra la coordinación de 22 grupos diferentes de músculos, en la cavidad oral, faringe y esófago. La deglución es dividida en tres estadios: Fase oral: voluntaria, movimiento del bolus desde la cavidad oral a la orofaringe. Fase faríngea: involuntaria, movimiento del bolus desde la orofaringe al esófago.
¿Qué es el centro de la deglución?
El centro de la deglución produce señales para iniciar y controlar las dos fases siguientes de la deglución, la fase faríngea y la fase esofágica. Durante la fase oral, el esfínter esofágico superior está cerrado, y la comida no puede pasar al esófago hasta su apertura.