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¿Qué contienen los lípidos?
Respuesta: Los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas básicamente por carbono e hidrógeno y generalmente también oxígeno; pero en porcentajes mucho más bajos. Además pueden contener también fósforo, nitrógeno y azufre .
¿Cuáles son los átomos de los lípidos?
Todos los lípidos están formados por los mismos átomos: carbono (c), hidrógeno (h) y oxígeno (o). los lípidos contienen los mismos elementos que forman los carbohidratos pero en diferentes proporciones. los lípidos tienen una gran proporción de enlaces de carbono e hidrógeno y una pequeña proporción de átomos de oxígeno.
¿Por qué los lípidos son ricos en energía?
Aunque las estructuras de los diferentes lípidos varían ligeramente, la gran cantidad de enlaces de cromo significa que todos los lípidos son extremadamente ricos en energía. Los lípidos son anfipáticos.
¿Por qué los lípidos no se disuelven en agua?
Los lípidos son diferentes de la mayoría de las otras moléculas biológicas en que son hidrófobas, lo que significa que no se disuelven en agua. Esta propiedad es la razón por la cual el aceite para ensaladas en su refrigerador se separa en una capa de aceite y una capa de vinagre (vinagre es principalmente agua).
Lípidos (triglicéridos, esteroides, fosfolípidos). Los lípidos representan entre el 8 y el 25\% de la masa corporal magra de un adulto. Al igual que los hidratos de carbono, contienen carbono, hidrógeno y oxígeno.
¿Por qué los lípidos no son hidrosolubles?
Al no ser los lípidos hidrosolubles, estas gotitas se quedan flotando sobre los jugos gástricos hasta que pasan al intestino delgado. Dado que los lípidos no son hidrosolubles, necesitan la ayuda de las enzimas que se producen en el páncreas y de la bilis de la vesícula biliar para ser digeridos.
¿Por qué los lípidos llegan al estómago intactos?
Las enzimas de la saliva desempeñan un papel limitado en la descomposición de los lípidos en los alimentos, y por esta razón los lípidos llegan al estómago intactos. En el estómago se mezclan segun dice el impacto muscular en su libro www.portalesmedicos.com/blogs/dieta/note/8849/impacto-muscular.html y se descomponen en forma de gotitas.
¿Cuáles son las funciones de los hidratos de carbono?
En los organismos vivos, los hidratos de carbono sirven tanto para las funciones estructurales esenciales como para almacenar energía. En las plantas, la celulosa y la hemicelulosa son los principales elementos estructurales.