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¿Por qué los carbohidratos y las proteínas son importantes para tu salud?
Los carbohidratos y las proteínas son vitales para una buena salud. Cada uno de estos nutrientes juegan un papel único en la construcción y el mantenimiento de un cuerpo sano, por lo que cualquier dieta que te prive de uno u otro durante un período prolongado de tiempo puede poner en riesgo tu salud.
¿Dónde se encuentran las proteínas?
Las proteínas se pueden encontrar en huevos, pescados, carnes, aves, frutos secos, arvejas y lentejas. La mayoría de las proteínas que se necesitan provienen del nivel tres en la pirámide. Los carbohidratos o hidratos de carbono proporcionan hasta un 70\% de la energía que nuestro cuerpo necesita.
¿Por qué los carbohidratos son tan importantes para tu cuerpo?
Tu cerebro, corazón y riñones dependen de los carbohidratos para obtener energía para funcionar correctamente. Si tu dieta no incluye suficientes carbohidratos tu cuerpo tomar medidas extremas para obtener la energía que necesita, y tratará de romper químicamente las proteínas que come hasta que las proteínas actúen como los carbohidratos.
¿Cuáles son las funciones de las proteínas?
FUNCIONES DE LAS PROTEÍNAS. Todas las proteínas realizan elementales funciones para la vida celular, pero además cada una de éstas cuenta con una función más específica de cara a nuestro organismo. Debido a sus funciones, se pueden clasificar en: •Catálisis •Reguladoras •Estructural •Defensiva •Transporte •Receptoras. CATÁLISIS.
¿Qué son los carbohidratos?
Los carbohidratos, también conocidos comúnmente como glúcidos, sacáridos o hidratos de carbono, son biomoléculas que reciben esta denominación por estar compuestas en su totalidad por átomos de carbono, oxígeno e hidrógeno.
¿Cuáles son los carbohidratos complejos?
En cuanto a los carbohidratos complejos, se incluyen alimentos como legumbres, verduras ricas en almidón y panes y otros productos que incluyan cereales integrales.
¿Cuáles son los carbohidratos mínimamente procesados?
Algunos carbohidratos mínimamente procesados son aceptables en las dietas, como panes de grano entero, arroz y avena integral. Cuando compres pan, busca que especifique el cereal como de “grano entero”. ¿Se puede prescindir de las grasas?
¿Qué es el carbohidrato?
El carbohidrato es una cadena de oligosacáridos (glucano) que se une covalentemente a las cadenas laterales de polipéptidos de la proteína. Debido a los grupos de azúcares -oh, las glucoproteínas son más hidrófilas que las proteínas simples. Esto significa que las glicoproteínas son más atraídas por el agua que las proteínas ordinarias.
¿Qué son las proteínas?
Las proteínas son una clase importante de moléculas que se encuentran en todas las células vivas. Una proteína se compone de una o más cadenas largas de aminoácidos, cuya secuencia corresponde a la secuencia de ADN del gen que la codifica.