Admin Tabla de contenido
- 1 ¿Que contienen los las proteínas?
- 2 ¿Qué se forma al unir las proteínas con los carbohidratos?
- 3 ¿Que tienen en común los carbohidratos los lípidos y las proteínas?
- 4 ¿Cuál es la diferencia entre proteínas y hidratos de carbono?
- 5 ¿Por qué se llaman hidratos de carbono complejos?
- 6 ¿Qué son los hidratos de carbono y para qué sirven?
¿Que contienen los las proteínas?
Las proteínas están constituidas por cadenas de aminoácidos. Para que sea más fácil de entender pueden ser graficadas como una cadena con eslabones de diversas formas. Cada uno es un aminoácido, los cuales se ensamblan de diferentes maneras para crear miles de proteínas distintas.
¿Qué se forma al unir las proteínas con los carbohidratos?
Como se vio anteriormente, las proteínas se pueden unir a los carbohidratos para formar glicoproteínas.
¿Cómo se complementan las proteínas?
Las tres combinaciones de proteínas complementarias más comunes son:
- Granos (arroz, maíz, trigo, cebada, etc.) + legumbres (guisantes, frijoles, lentejas)
- Granos y lácteos.
- Semillas (Sésamo o girasol) + legumbres
¿Que tienen en común los carbohidratos los lípidos y las proteínas?
moléculas orgánicas: carbohidratos, Lipidos, proteínas y ácidos nucleicos. Dichas moléculas contienen carbono, hidrogeno y oxigeno. Además las proteínas contienen nitrógeno y azufre; los ácidos nucleicos y algunos lípidos contienen nitrógeno y fósforo.
¿Cuál es la diferencia entre proteínas y hidratos de carbono?
Por lo tanto, tienden a proporcionar energía al cuerpo más lentamente, pero con mayor rapidez que las proteínas o grasas. Debido a que se digieren más lentamente que los hidratos de carbono simples, es menos probable que se conviertan en grasa.
¿Dónde se descomponen los carbohidratos y proteínas?
Carbohidratos, proteínas y grasas son digeridos en el intestino, donde se descomponen en sus unidades básicas: los hidratos de carbono en azúcares, las proteínas en aminoácidos, y grasas en ácidos grasos y glicerol. El cuerpo usa estas unidades básicas para construir las sustancias que necesita para el crecimiento,
¿Por qué se llaman hidratos de carbono complejos?
Se llaman hidratos de carbono complejos porque son más grandes que las moléculas de carbohidratos simples y deben ser desglosadas en hidratos de carbono simples antes de que puedan ser absorbidos.
¿Qué son los hidratos de carbono y para qué sirven?
El cuerpo usa estas unidades básicas para construir las sustancias que necesita para el crecimiento, mantenimiento y la actividad (incluidos otros carbohidratos, proteínas y grasas). Dependiendo del tamaño de la molécula, los hidratos de carbono puede ser simples o complejos.