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¿Cuántas kcal se requieren en cada etapa de la infancia?
En el primer año, aproximadamen- te de 800 a 1.000 kcal, y a los 3 años, de 1.300 a 1.500 kcal, dependiendo, entre otros, de la actividad física del individuo. Proteínas: 1,2 g/kg de peso/día (65\% de origen animal). Calcio: 500 mg/día (RDI) (Dietary Refe- rence Intakes).
¿Qué es alimentación saludable y sostenida?
Una alimentación se considera sostenible cuando durante su producción se ha reducido el impacto medioambiental, no se agotan los recursos naturales y se respeta a la biodiversidad. Tener en cuenta qué alimentos se incluyen en la dieta repercute no solo en la salud de las personas sino también del planeta.
¿Cuáles son indicadores dieteticos?
Indicadores Dietéticos. Esta sección tiene como finalidad obtener información acerca del consumo de alimentos, los hábitos alimentarios, las condiciones de vida y otros factores psico- Page 6 6 sociales que pudieran afectar la selección, la preparación y el consumo de alimentos del paciente.
¿Cómo lograr una alimentación saludable y sostenible?
Sostenibilidad en consumo alimentario
- Comer menos carnes rojas y procesadas.
- Consumir más productos locales, de temporada y mínimamente procesados.
- Aumentar el consumo de leguminosas y de frutos secos como fuente de proteína vegetal.
- Incrementar el consumo de frutas y hortalizas.
¿Cómo se mide la desnutrición en un país?
El índice global del hambre (GHI, por su sigla en inglés de Global Hunger Index) es una herramienta estadística multidimensional utilizada para describir el estado del hambre en los países. El GHI mide el progreso y retrocesos en la lucha global contra el hambre. El índice es actualizado una vez al año.
¿Cómo se mide la desnutrición crónica?
La desnutrición crónica medida a través del índice talla para la edad, junto con la anemia, son los dos principales problemas de Page 10 9 MONITOREO NACIONAL DE INDICADORES NUTRICIONALES 2002 – 2004 Centro Nacional de Alimentación y Nutrición nutrición infantil en el país.
¿Cuáles son los indicadores indirectos?
Los indicadores indirectos son formas aproximadas de medir determinados objetivos. Las variables utilizadas no tienen una relación directa con el objetivo a medir. Ejemplos de indicadores indirectos de la satisfacción del cliente son las quejas o reclamaciones recibidas y el índice de defectos o rechazo.
¿Cuál es la distribución de calorías recomendadas para un adulto sano?
En cuanto a la distribución de calorías diarias recomendadas, se aconseja lo siguiente para un adulto sano promedio4: Desayuno: 25\% de las calorías diarias Comida: 30-40\% de las calorías diarias 2 Colaciones: 10-15\% repartidas en los dos momentos de las colaciones diarias
¿Cuál es el consumo mínimo de calorías?
Según los estudios que se han hecho en miles de personas lo mínimo en consumo es que una mujer adulta con una vida activa de trabajo debe consumir al menos 1200 calorías diariamente. En el caso de hombre en una situación idéntica de trabajo y actividad física, el consumo es de al menos 1500 calorías diariamente.
¿Por qué las calorías no indican el valor nutricional de los alimentos?
Ya que las calorías no indican el valor nutricional de proteínas y vitaminas que estos otros alimentos contienen y por eso que una dieta basada solo en calorías puede llevar al sobrepeso o la desnutrición: así que en ningún caso descuides las demás propiedades de cada alimento por fijarte solo en las calorías.
¿Cuáles son las necesidades calóricas?
Dependiendo de si se es hombre o mujer, y de la actividad física y forma de vida que siga la persona, estas necesidades calóricas variarán. Pero cuidado, dado que el exceso de calorías se almacena en nuestro cuerpo en forma de grasas. Hombre: entre 2.000 a 2.500 Kcal./día. Mujer: entre 1.500 a 2.000 Kcal./día.