Admin Tabla de contenido
¿Qué permiso necesito para poner un food truck en Chile?
Para tener un food truck se debe formalizar la empresa, obtener la patente comercial municipal y la resolución sanitaria indica la Asociación Chilena de Food Trucks. Esta es una de las organizaciones que agrupa al gremio, ya que, no hay una amplia regulación del negocio.
¿Qué tipo de negocio es un Food Truck?
Un food truck, o camión de comida, es un negocio que comenzó ofreciendo alimentos “chatarras” y poco saludable a sus clientes, pero los tiempos han cambiado. Ahora muchos de estos negocios ofrecen todo tipo de alimentos, desde comida gourmet hasta cócteles.
¿Cómo se creó el negocio de los food truck?
Pensando en esto se creó la idea del negocio de los food truck. Este negocio empezó en EE.UU, luego desde España y Méjico viajó al resto del mundo. Desde allí, ha ido creciendo y sin ninguna duda sigue atrayendo a muchos clientes, especialmente a los más jóvenes con edades entre los 16 y los 37 años.
¿Por qué elegir un food truck?
En un food truck puedes ofrecer alimentos de mejor calidad, en comparación con los vendedores ambulantes, a un precio marginalmente menor; esto lo hace más atractivo para los consumidores, a quienes podrás complacer con exquisitos menús por un precio muy económico. “Un food truck es la opción más buscada por los jóvenes de hoy.”
¿Cuáles son los permisos para operar un food truck?
Consigue los permisos para operar tu food truck Los permisos que vas a necesitar van a depender del país en el que vives, lo que sí es seguro es que en todos los países vas a necesitar un permiso para poder vender comida.
¿Cuánto cuesta alquilar un camión de food truck?
Vamos a empezar desde la opción más económica, alquilar un camión ya acondicionado para un negocio de food truck; esto puede costar entre $65 y $150 por día. Ten en cuenta que el canon de alquiler puede variar por el tamaño y el estado del camión y lo más común es que se hagan descuentos cuando se alquila por más días.