Admin ¿Qué alimentos pueden consumir los intolerantes a la lactosa?
La mayoría de las personas con intolerancia a la lactosa pueden consumir un poco de lactosa sin tener síntomas….Otros alimentos que contienen calcio incluyen:
- pescado con espinas blandas, como sardinas o salmón enlatados.
- brócoli y hortalizas de hojas verdes.
- naranjas.
- almendras, nueces de Brasil y frijoles secos.
- tofu.
¿Qué alimentos no deben comer las personas intolerantes a la lactosa?
Para evitar los síntomas de la intolerancia a la lactosa se recomienda evitar galletas, productos de bollería, sopas o purés que estén elaborados o enriquecidos con leche u otro producto lácteo. También se debe excluir el pan de molde. En cuanto a las grasas, pueden tomarse aceites de semillas sin problema.
¿Cómo prevenir la intolerancia a la lactosa?
No se conoce una manera de prevenir la intolerancia a la lactosa. Usted puede prevenir los síntomas evitando los alimentos con lactosa. Höegenauer C, Hammer HF.
¿Cuáles son las enfermedades asociadas con la intolerancia a la lactosa secundaria?
Las enfermedades asociadas con la intolerancia a la lactosa secundaria incluyen la infección intestinal, la enfermedad celíaca, la proliferación bacteriana y la enfermedad de Crohn. El tratamiento del trastorno preexistente podría restaurar los niveles de lactasa y mejorar los signos y síntomas, aunque puede llevar tiempo.
¿Por qué los bebés nacen con intolerancia a la lactosa?
Con poca frecuencia, los bebés pueden nacer con intolerancia a la lactosa causada por la falta de lactasa. Este trastorno se transmite de una generación a otra, en un patrón de herencia llamado «autosómico recesivo», lo que significa que tanto la madre como el padre deben transmitir la misma variante genética para que un niño padezca esta afección.
¿Cuándo desaparecen los síntomas de la lactosa?
Por lo general, los síntomas desaparecen cuando usted elimina de la dieta la leche, otros productos lácteos y otras fuentes de lactosa. Sin cambios en la alimentación, los bebés o los niños pueden tener problemas de crecimiento.