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¿Cómo saber si soy alergica a la soja?
Los síntomas de alergia a la soja pueden incluir los siguientes:
- Hormigueo en la boca.
- Ronchas y picazón en la piel o piel descamada (eccema)
- Hinchazón en los labios, rostro, lengua y garganta, u otras partes del cuerpo.
- Sibilancias, goteo nasal o dificultad para respirar.
- Dolor abdominal, diarrea, náuseas o vómitos.
¿Cómo detectar alergia a frutos secos?
¿Cuáles son los signos y los síntomas de la alergia a los frutos secos?
- resuello o respiración sibilante (hacer «pitos» al respirar)
- dificultades para respirar.
- tos.
- estornudos.
- ronquera.
- opresión de garganta.
- dolor de estómago.
- vómitos.
¿Cómo se puede hacerse alérgica a los frutos secos?
Una persona puede hacerse alérgica tras el primer contacto, tras el segundo o tras numerosos contactos. En el caso de los frutos secos el contacto puede producirse sin ser conscientes del mismo a través de alimentos como galletas, chocolates, cereales e incluso papillas para bebés.
¿Qué frutos se pueden dar alergia alimentaria?
Vamos por tanto con un poco de información sobre esta alergia alimentaria que cada vez es más común. Cualquier fruto seco puede dar alergia, aunque es cierto que los más frecuentes son los cacahuetes (que en realidad son legumbres, no frutos secos), nueces y avellanas, más que nada por ser los más consumidos.
¿Cuáles son las especies de legumbres que más alergias provocan?
Según la Asociación Española de Personas con Alergia a Alimentos y Látex (AEPNAA) las especies de legumbres que más alergias provocan son la lenteja, el cacahuete, el guisante, la soja y el altramuz.
¿Cuáles son los alimentos que causan más problemas alérgicos?
En Europa la avellana es el fruto seco que más problemas alérgicos ocasionan y en España, hay estudios que señalan la almendra y la nuez como los más frecuentes. En países como EEUU y Francia el cacahuete es uno de los alimentos más implicado habitualmente.