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¿Qué tipo de proteína tiene la habichuela?
Comenzando por lo básico, las habichuelas de todos los colores son fuente de proteínas bajas en grasa, fibra, vitaminas del complejo B, hierro, folato, potasio, magnesio y fitonutrientes.
¿Qué proteína tiene la habichuela?
Las habichuelas yacomelo son ricas en fibras y son una buena fuente de proteína, vitaminas B, magnesio, potasio, calcio, hierro y zinc, fibra y aminoácidos….HABICHUELA YACOMELO GISELLE 400 GR.
| Tamaño de la Porción | ¼ taza (36 gr) |
|---|---|
| Calorias | 70 cal |
| Azucares | 1 gr |
| Carbohidratos | 22 gr |
| Proteina | 9 gr |
¿Cuáles son los beneficios nutricionales de las judías verdes?
Desde un punto de vista nutricional, las judías verdes aportan una baja cantidad de calorías y grasas, de manera que 100 gramos aportan únicamente 30 kilocalorías, de ahí que por sus beneficios nutricionales y baja presencia en grasas, sean interesantes en dietas equilibradas, sanas y de adelgazamiento.
¿Cuáles son las mejores recetas para las judías?
Disponibles todo el año, las judías se pueden servir en la mesa con infinidad de recetas, desde pucheros como la fabada hasta ensaladas como el ‘empedrat’ (con bacalao y tomate). Solo hay que tener en cuenta un aspecto: la capacidad que tienen de ser relativamente tóxicas cuando “se consumen después de una cocción inadecuada o casi crudas.
¿Cuáles son las especies de judía?
Pertenecen al género Phaseolus, dentro del que existen distintas especies, como la judía común (de color rojo, negro o blanco) y forma arriñonada, la judía pinta (roja o púrpura) o la judía escarlata, la más común en España.
¿Qué son las judías verdes?
Las judías verdes pertenecen a la familia de las leguminosas. Es una planta que podemos encontrar en el mercado durante todo el año, aunque la mejor época es entre abril y septiembre. Presentan una forma alargada, que puede ser tanto cilíndrica como aplanada, que además de verde también las hay amarillas.