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¿Qué es la cerveza?
La cerveza es una bebida alcohólica que por miles de años ha hecho parte de la humanidad. Es un licor no destilado que generalmente contiene entre 3\% y 9\% de volumen de alcohol (pudiendo ser más) preparado a base de cebada u otros cereales, fermentada en agua con levadura y aromatizada con lúpulo u otras plantas.
¿Qué es la cerveza lager?
American Amber Lager: Versión artesanal de la cerveza lager. Esta cerveza está llena de sabor, con gustos caramelo y con más aroma a lúpulo que sus predecesoras europeas. (La palabra bock en alemán significa macho cabrío, lo que puede ser un indicador de lo fuerte que es este tipo de bebida):
¿Cuáles son los estilos de cerveza ale más populares?
Entre los estilos de cerveza ale más populares se encuentran: De acuerdo con la tienda especializada Cocinista, las pale ale son cervezas de color claro con grandes cantidades de lúpulo, por lo que pueden ser bastante amargas. Una de sus variantes más populares es la India Pale Ale, una bebida diseñada para soportar viajes largos.
¿Cuáles son los diferentes tipos de cerveza negra?
Russian imperial Stout: Cerveza negra extra-fuerte, fue muy popular en la corte imperial de Rusia, con un carácter intenso y sabores a fruta asada. Alto contenido de alcohol, su espuma es de color intenso bronceado. Barley Wine: Cerveza muy fuerte originaria de Inglaterra, de color rojo oscuro, que a menudo contienen frutos secos y caramelo.
¿Qué es la cerveza Bock?
American Addiction Center describe la cerveza bock como una bebida fuerte, color ámbar oscuro, con baja carbonatación, cuyo sabor es rico en malta y bajo en lúpulo. Este tipo pasa más tiempo en almacenamiento frío.
¿Cuáles fueron las primeras leyes sobre la cerveza?
Como evidencia, del año 1692 a. de C., se tiene el código Hammourabi el cual indicaba las primeras leyes sobre la cerveza, además de severos castigos a quienes adulteraran el precio o la calidad la bebida. En este tiempo, los babilonios elaboraban 20 estilos de cervezas a partir de panecillos de harina de cebada y la llamaban pan líquido.
¿Cómo escoger el mejor vaso de cerveza?
Escoger el vaso correcto: aunque se puede tomar la cerveza en la botella o en cualquier recipiente, los expertos recomiendan el vaso de vidrio (preferiblemente de cristal) y con la forma adecuada según el tipo de cerveza, pues juega un papel en la degustación al permitir percibir su aroma, color y sabor.