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¿Qué es un armario de bar?
Un mueble bar es un elemento que contribuye a la creación de un ambiente agradable dentro de la sala de estar y es sinónimo de personalidad y gusto por el mobiliario de diseño.
¿Qué materiales se necesitan para un bar?
Equipamiento básico para un nuevo bar
- Cocina a gas de 2 o 4 fuegos con horno.
- Freidora.
- Plancha.
- Armario refrigerado.
- Lavavajillas.
- Cafetera de dos grupos.
- Molinillo.
- Cortadora de fiambres (si la necesita).
¿Qué es el mobiliario de un restaurante o bar?
El mobiliario de bar o restaurante mas común que encontraremos generalmente es el siguiente: Sillas: Un elemento imprescindible para poder sentar a nuestros clientes. Mesas: al igual que las sillas nunca pueden faltar. Taburetes: Sirven para que el cliente se sienten en la barra.
¿Qué debe haber en una barra de bar?
Una barra del bar se puede dividir en varias secciones: Mesa de trabajo: detrás de la barra, los bartender y otros camareros/ayudantes deben contar con una mesa o zona de trabajo donde tendrán los zumos, los licores más usuales, decoraciones para los tragos/cocteles.
¿Qué es mobiliario en gastronomia?
Mobiliario: formado por conjunto de muebles utilizados comúnmente para almacenaje, como alacenas, estantería, armarios, mesas, sillas etc.
¿Cómo escoger el equipamiento para tu bar?
El equipamiento para tu bar si es comprado nuevo y has sabido escoger a tus proveedores contará con un respaldo de la casa fabricante o distribuidora para su instalación y operación. El riesgo de no contar con repuestos en caso de necesitarlos es menor cuando se compra equipamiento nuevo.
¿Cuáles son los equipos de un bar profesional?
EQUIPOS, SU UBICACION Y MANTENIMIENTO: En un Bar profesional es conveniente disponer de los siguientes equipos: *Máquinas para fabricar hielo en cubos o triturado (Hielo Frappé). *Licuadoras o Batidoras eléctricas. *Exprimidor eléctrico para Naranjas y Toronjas.
¿Qué es la barra del bar?
La barra del bar divide el local en dos partes: por un lado, la zona pública, donde los clientes, permanecen junto a la barra, de pie o sentados en taburetes o banquetas altas; detrás de la barra, en la zona privada, permanece la persona encargada de servirles la consumición (o «el consumo»), comúnmente conocido como el camarero.
¿Cuál es el elemento característico de un bar?
El elemento característico de un bar, y también aquél que le da su nombre, es la barra o mostrador, que es un pequeño muro más o menos a la altura del pecho sobre el que descansa una tabla pública donde los clientes reciben las consumiciones.