Admin Tabla de contenido
¿Cuánto tarda en degradarse una olla de barro?
Se estima que las ollas tienen un periodo de uso de aproximadamente 5 años. A pesar de las eficiencias, su uso a través de la historia y fácil fabricación, las ollas de barro son difíciles de encontrar en muchos lugares a nivel local.
¿Cuánto tiempo tarda en hacer una olla de barro?
Está cocción depende mucho del tipo de pieza y de los esmaltes que se usen, por tanto la duración de esta cocción está entre las ocho y diez horas de duración y una temperatura aproximada a los 1.000 ºC.
¿Cuál es el procedimiento para hacer una olla de barro?
Cosas que necesitarás
- Arcilla.
- Un torno de alfarero, de pie o eléctrico.
- Un alambre para cortar la base de la olla, cuando esté terminada, del torno.
- Un pedazo de plástico, gamuza o madera (para alisar los bordes de la olla)
- Un vaso o balde con agua.
- Cualquier herramienta que se necesite para hacer las decoraciones.
¿Cómo se usa la olla de barro?
Se puede usar sobre placas de inducción (con adaptador) o de vitrocerámica y en el microondas. El calentamiento de la olla de barro debe ser progresivo (se puede usar difusor) y conviene cocinar con fuego suave o moderado, nunca fuerte.
¿Cómo limpiar una olla de barro?
Si la olla está caliente, apoyarla sobre un salvamanteles. Jamás sacar el barro de la fuente de calor y apoyarlo directamente en mármol o piedra fría. Para remover, nada mejor que una cuchara de madera o silicona. Recomendación: si usas una olla de barro para comidas saladas, utilízala siempre para comidas saladas.
¿Cómo guardar las sobras en la olla de barro?
Las sobras se pueden refrigerar en la olla de barro, sólo tiene que poner la tapa y guardarla en el refrigerador. Al calentar las sobras, caliente gradualmente la olla de barro (si ha estado en el refrigerador) de la misma manera que lo haría para una nueva olla de barro, muy gradualmente, comenzando con un mínimo de calor.
¿Cómo usar una olla de barro para comidas saladas?
Recomendación: si usas una olla de barro para comidas saladas, utilízala siempre para comidas saladas. Las usas para hacer cosas dulces mantenla para dulces. Nunca poner a lavar la cerámica apenas se haya sacado del fuego o del horno. Hay que dejar que se enfríe para hacerlo. El choque térmico puede quebrar o resquebrajar la pieza.