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¿Dónde se produce brócoli en México?
En México los principales estados productores de brócoli son Guanajuato, Michoacán, Puebla y Jalisco, con 13 mil 337, 2 mil 509, 1350 y 1248 hectáreas, respec vamente, y con rendimientos que oscilan entre las 11 y 21 toneladas por hectárea (t/ha).
¿Qué país es el mayor productor de brócoli?
Se producen 20 millones de toneladas de brócoli y coliflor en el mundo, sobre una superficie de 1.6 millones de hectáreas. China y la India son los principales productores con 8.9 y 6.7 millones de toneladas por año, respectivamente, y representa 74\% de la producción mundial.
¿Dónde se cultiva el brócoli en Perú?
Los departamentos donde se produce son principalmente Lima, La Libertad, Arequipa y Junín, para el caso de Piura, no se reportan áreas de siembra ni producción de brócoli.
¿Dónde se produce brócoli?
Brócoli – Origen y producción. El bróculi es originario de Italia, desde donde se extendió a otras partes del mundo. Se produce principalmente en los Estados Unidos, donde es muy apreciado, y en algunos países europeos como Francia, Italia, Inglaterra y Holanda.
¿Cómo llegó el brócoli a México?
El principal importador de brócoli mexicano es Estados Unidos, aunque Canadá y Japón también son compradores importantes. Siete de cada diez toneladas se exportan, ya sea en estado fresco o con el vegetal congelado.
¿Qué es el brócoli en México?
El brócoli es un cultivo de ciclo anual cuya planta mide de 60 a 90 centímetros de altura, y termina en una masa de flores de color verde que puede alcanzar un diámetro de hasta 35 centímetros. Pertenece a la familia de las Crucíferas y al género Brassica oleracea.
¿Cuando llegó el brócoli a México?
El brócoli se cultiva, principalmente, en el valle de Tepeaca. La introducción del brócoli en el valle de Tepeaca fue a inicios de la década del 2000, favorecida por la construcción del sistema de pequeño riego (Ramírez y Christian, 2011: 178).
¿Cuánto brócoli exporta México?
México es el 2° mayor exportador de Brócoli con 256,814 miles de Kg a un valor de $1.20 dólares por Kg, siendo su mayor mercado E.U.A.
¿Cuándo se recoge el brócoli?
En general, tendrás que cosechar el brócoli de 55 a 60 días después de plantarlo. Observa su crecimiento con atención y coséchalo cuando alcance los 10 a 20 cm (de 4 a 8 pulgadas) de ancho. El brócoli es un cultivo de temporada fría que se cosecha mejor en la mayoría de los climas durante la primavera o el otoño.
¿Cuáles son los efectos secundarios del brócoli?
En general, el brócoli es seguro para comer y los efectos secundarios no son graves. El efecto secundario más común es la irritación del gas o del intestino, causada por altas cantidades de fibra de brócoli. «Todas las verduras crucíferas pueden hacerte gases», dijo Jarzabkowski.
¿Cuáles son las verduras relacionadas con el brócoli?
Las verduras relacionadas con el brócoli son el brócoli, una mezcla entre el brócoli y el «gai-lin» (brócoli chino), y el brócoli, un cruce entre el brócoli y la coliflor. El estadounidense promedio come más de 4 lbs. de brócoli al año, según el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos.
¿Cuál es el perfil nutricional del brócoli?
El brócoli tiene un impresionante perfil nutricional. Es «alto en fibra, muy rico en vitamina C y tiene potasio, B6 y vitamina A «, dijo entusiasmada Victoria Jarzabkowski, nutricionista del Fitness Institute of Texas de la Universidad de Texas en Austin.
¿Cuáles son los beneficios del extracto de brócoli?
El brócoli también contiene nutrientes adicionales, incluidos algunos de magnesio, fósforo, un poco de zinc y hierro. Para las personas obesas con diabetes tipo 2, el extracto de brócoli puede ser lo que el médico ordenó.