Admin Tabla de contenido
- 1 ¿Cuál es la diferencia entre el maíz de palomitas y el maíz normal?
- 2 ¿Qué características tienen los granos de maíz palomero que lo distinguen de otras variedades de granos de maíz?
- 3 ¿Cuáles son las cáscaras de las palomitas de maíz?
- 4 ¿Cuántas calorías contienen las palomitas de maíz que haremos en el microondas?
¿Cuál es la diferencia entre el maíz de palomitas y el maíz normal?
Como todos los granos de cereales, cada grano de maíz para palomitas contiene una cierta cantidad de humedad en su endospermo (núcleo almidonado con hasta 90 \% de almidón). A diferencia de la mayoría de los otros granos, la corteza externa o pericarpio, es muy gruesa e impermeable a la humedad.
¿Qué características tienen los granos de maíz palomero que lo distinguen de otras variedades de granos de maíz?
El maíz palomero es una variedad del maíz común. Sus granos tienen características especiales que, sometidos al calor, permiten convertirlos en palomitas o rosetas de maíz, una golosina muy popular. La planta del maíz es de aspecto robusto. Recuerda al de una caña.
¿Qué son las palomitas de maíz y para qué sirven?
Las palomitas de maíz son una opción para aquellas personas que desean calmar la sensación de hambre, porque además de ser bajas en calorías, la fibra dietaria tiene un efecto saciante. De esta manera, como inclusiones entre comidas logran disminuir el apetito.
¿Cuál es la cantidad de calorías en las palomitas de maíz?
Hay estudios que aseguran que las grandes salas de cine normalmente subestiman la cantidad de calorías en las palomitas de maíz. Por ejemplo, hay cines que confirman que un paquete mediano contiene 760 calorías, pero las pruebas de laboratorio encontraron que el recuento de calorías estaba más cerca de 1.200.
¿Cuáles son las cáscaras de las palomitas de maíz?
Las cáscaras de las palomitas de maíz están compuestas de grasas, proteínas, carbohidratos y agua. Cuando se calientan, la presión aumenta en el interior, el grano se expande y explota, formando las palomitas de maíz comestibles.
¿Cuántas calorías contienen las palomitas de maíz que haremos en el microondas?
El hecho de poder leer cuántas calorías contienen las palomitas de maíz que haremos en el microondas puede ser muy conveniente; solo asegúrate de ver la cantidad por porción y haz los cálculos correctos. Mientras que una porción de palomitas de maíz de mantequilla de cine contiene 170 calorías y 11 gramos de grasa por porción.