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¿Qué variedad es la uva blanca?
Verdejo: variedad de uva blanca, considerada variedad principal en los vinos blancos de la Denominación de Origen Rueda.
¿Cuántas variedades de uva blanca hay?
A nivel mundial existen entre 10,000 y 20,000 variedades de uvas, pero para elaborar vinos blancos no todas son aptas. Aquí te damos una lista de algunas de las cepas blancas famosas, ya sea por su extensión de cultivo o por el tipo de vino que producen.
¿Qué uva se usa para el vino blanco seco?
Luego de la Chardonnay, Sauvignon Blanc es la variedad blanca más fina. Uva originaria del sudoeste de Francia, en líneas generales da un vino seco y fresco, con una marcada acidez. Posee un matiz ahumado muy apetecible, aparte de detectársele perfumes a cassis, pomelo y maracuyá.
¿Cuál es la variedad de uva blanca más cultivada en España?
La variedad de uva blanca más cultivada en España es la uva Airén, con 300.000 hectáreas de viñedo, que representa un poco más del 25\% del total nacional. Esta uva es cultivada principalmente en Castilla la Mancha y la Comunidad de Madrid. Uva Airén, la más cultivada en España Uva Albariño, la Gallega más famosa
¿Cuáles son los diferentes tipos de uva blanca?
Pero también es uno de los tipos de uva blanca más populares en todo el mundo, por lo que encontraremos vinos californianos o sudafricanos elaborados con esta variedad. La garnacha, que quizás es más habitual que se consuma en tintos, procede de Aragón. Se ha extendido también a Cataluña, Navarra y La Rioja.
¿Cuál es la variedad de uva más importante?
En función de superficie, Müller-Thurgau (Rivaner) es la variedad de uva más importante en Baden, Franken y Rheinhessen, así como en Saale Unstrut y Sachsen. Silvaner es una variedad tradicional en Rheinhessen y Franken.
¿Dónde se encuentra la uva blanca?
Este tipo de uva blanca la encontramos localizada en La Rioja y Cataluña, aunque se está extendiendo a otros puntos como Aragón. Y es la que se utiliza para la elaboración del cava. Los blancos resultantes son ácidos y secos, con aromas afrutados.